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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大块巧克力蛋糕做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大块巧克力蛋糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 益力多巧克力蛋糕的家常做法？
2. 巧克力相关蛋糕有哪些？
3. 12寸巧克力蛋糕胚的做法和配方？
4. 巧克力的10种做法？

益力多巧克力蛋糕的家常做法？

用料 鸡蛋 5个 益力多 160g 色拉油 50g 低粉 80g 细砂糖 50g 益力多蛋糕的做法 将蛋黄，蛋白分离。注意装蛋白的必须无水无油。益力多蛋糕的做法 步骤1 称量好材料。

益力多蛋糕的做法 步骤2 在蛋黄盘内放入油打散拌匀，再放入益力多搅匀，最后筛入低粉拌匀成蛋面糊。

益力多蛋糕的做法 步骤3 打发蛋白，分三次放入细砂糖，打发至中性偏干。

益力多蛋糕的做法 步骤4 将1/3蛋白泡放入蛋黄糊切拌手法拌匀，再1/3重复一次拌匀，最后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白泡内拌匀。

益力多蛋糕的做法 步骤5 将面糊倒入8寸模具扣几下消泡。

益力多蛋糕的做法 步骤6 在烤盘内注满水，在中间放上矮脚蒸架，放烤箱下层。160度上下火，开始预热5分钟。

益力多蛋糕的做法 步骤7 将温度调为140度，时间70分钟。因烤箱不同会出现不同情况，最后15分钟要留意上色情况及膨胀程度，视情况调低温度。

出炉后不用倒扣，冷却后会回缩的

巧克力相关蛋糕有哪些？

巧克力蛋糕属于糕点/甜点，主要原料是白面、巧克力，口味是甜，工艺是烘，制作难度属于中级。巧克力蛋糕含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质；颜色棕褐、质地松软、香甜味美。该糕点具有增加人体热量和营养成分等功效。分类巧克力坚果蛋糕黑森林蛋糕布朗尼蛋糕朗斯核桃蛋糕欧培拉蛋糕

12寸巧克力蛋糕胚的做法和配方？

原料：蛋白5个、苦甜巧克力35g、粉类：低筋面粉125g，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/8小勺，盐1/4小勺，可可粉35g、细砂糖150g、蛋黄4个、水125g、色拉油75g

准备工作：分离蛋白蛋黄；蛋白先冷藏保存。苦甜巧克力切成约5mm见方的碎丁～

1、粉类混合在一起～

2、将粉类过筛均匀，可以过筛2遍。

3、蛋黄放入一个盆中搅拌均匀，然后缓缓加入水，边加边搅拌均匀；

巧克力的10种做法？

以下是十种常见的巧克力制作方法：

1. 巧克力蛋糕：制作巧克力蛋糕，可以使用巧克力粉或巧克力块来增添浓郁的巧克力味道。

2. 巧克力饼干：在经典的饼干配方中加入巧克力碎片，制作出美味的巧克力饼干。

3. 巧克力棒：将巧克力熔化后倒入模具中，冷却凝固后即可得到自制的巧克力棒。

4. 巧克力慕斯：通过混合融化的巧克力和奶油，制作出丝滑细腻的巧克力慕斯。

到此，以上就是小编对于大块巧克力蛋糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于大块巧克力蛋糕做法大全的4点解答对大家有用。