自制巧克力蛋糕挂件教程,自制巧克力蛋糕挂件教程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制巧克力蛋糕挂件教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制巧克力蛋糕挂件教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕上的巧克力装饰怎么做？
2. 巧克力碎片怎样撒蛋糕上面？
3. 巧克力鱼尾怎么固定在蛋糕上？
4. 枣泥蛋糕怎么装饰？

蛋糕上的巧克力装饰怎么做？

做巧克力装饰的材料最好用专业的烘培用巧克力(淘宝上的烘培店都有卖的).这种巧克力的融点相比一般市售的巧克力要偏高一点,做成型后不会出现我们用手拿就化掉或者粘在手上的情况,操作起来比普通巧克力要容易成功.巧克力装饰片

1.烘培用黑巧克力放小碗里,隔热水融化.热水温度不要太高,用手摸下,感觉稍稍有点烫就可以了,温度太高会影响巧克力的品质.

2.在桌上铺一张油纸,把融化好的巧克力倒点在油纸上,趁热用抹刀或者橡皮刮刀抹平成薄片状.动作要快,否则巧克力凝固了,就会抹的坑坑洼洼的.这个抹平的步骤可能新手会觉得有点难,不过多操作几次就会了.

3.巧克力抹平后马上用抹刀或者橡皮刮刀在巧克力上划出长方格,再把长方格对角线划一下,成为长三角形.划好就不要去动了..稍等两三分钟,巧克力凝固后,一手托起油纸,一手轻轻把巧克力从油纸上剥离,分开成小片.这个时候手势要轻哈..热水融化白巧克力,装入裱花袋,用剪刀把裱花袋前端角处剪出一个小口子,把白巧克力挤出你想要的点状或者条状在刚才做好的黑巧克力片上,过了两分钟,白巧克力凝固,就可以用来装饰蛋糕了.

巧克力碎片怎样撒蛋糕上面？

一般做生日蛋糕撒东西,都是把蛋糕倾斜的,蛋糕可以倾斜60度左右,然后把,巧克力碎均匀的撒在周边就可以的，也可以用做生日蛋糕的塑料板,然后,把巧克力碎放在塑料板上面,一点一点的粘上去。 巧克力装饰是有专门的工具的，比如巧克力刮花器，巧克力铲，大理石台等等，不过有个简易的工具就是挖球器，根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎。 扩展资料： 贴士:

1、尽量用动物性淡奶油,不要用植物性淡奶油代替,虽然植物性淡奶油价格低廉、保存方便,容易打发,但反式脂肪对心血管的危害不容忽视.

2、动物性淡奶油打发状态不如植物性淡奶油,所以尽量减少裱花,做好立刻放入冰箱保存.

3、朱古力碎屑用厨房削皮刀很容易刮碎.

4、没有专业的转盘,可以用微波炉里的转盘代替最好,我因为没有微波炉,所以用烤架也还行

巧克力鱼尾怎么固定在蛋糕上？

巧克力鱼尾固定在蛋糕上方法如下

1.把巧克力碎刮在纸上（最好是油纸），2.把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边，3.可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面，4.将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了5.直接用薄一点的刀切，就跟切菜一样，6.就是要尽量薄一些，很容易就切成碎屑了。

枣泥蛋糕怎么装饰？

装饰枣泥蛋糕的方式多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。以下是一些常见的装饰方式：

糖霜：可以在蛋糕表面均匀地撒上一层糖霜，或者用糖霜挤出漂亮的线条或图案。

水果：可以在蛋糕上摆放一些新鲜的水果，如草莓、蓝莓、覆盆子等，或者用果酱、果汁等制作出各种水果图案。

奶油花：可以用奶油或奶酪等食材挤出各种花朵或图案，增加蛋糕的视觉效果。

巧克力：可以在蛋糕上撒上一些巧克力碎片或用巧克力酱画出漂亮的图案。

插纸牌：可以在蛋糕上插上一张与枣泥蛋糕相符合的主题纸牌，增加装饰效果。

总之，装饰枣泥蛋糕的方式多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。需要注意的是，装饰不宜过多，以免影响口感和视觉效果。

到此，以上就是小编对于自制巧克力蛋糕挂件教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制巧克力蛋糕挂件教程的4点解答对大家有用。