大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力马芬蛋糕的做法君之的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力马芬蛋糕的做法君之的解答,让我们一起看看吧。
巧克力切碎,分成50和30克,所有粉类混合均匀
筛入粉类,混合均匀
放入50克巧克力碎混合均匀颂畜裕,放入裱花袋挤在纸杯中,表面撒上剩余的30克巧克力碎
烤好放凉
巧克力麦芬蛋糕是一款非常受欢迎的小点心,美味可口,造型可爱,适合在家里自己DIY制作。下面就为您介绍一下巧克力麦芬蛋糕的家常做法。
所需材料:
- 低筋面粉 100g
- 可可粉 20g
- 泡打粉 2g
- 细砂糖 80g
- 盐 1g
- 鸡蛋 2个
准备好面粉,奥利奥碎。酵母,鸡蛋等做巧克力麦芬蛋糕所需要的配料和食材。
拌好的面糊是顺滑无颗粒的。
接下来将这些面糊倒入纸杯中,八分满。
预热法将烤箱上下180度中下层烤20分钟。
好吃的巧克力麦芬蛋糕就做好啦。
用料
鸡蛋2个 牛奶90ML 巧克力麦芬预拌粉350克 橄榄油88克
做法
1/6 把所有材料同放一深盘里
2/6 搞拌均匀成浆状
3/6 在蛋糕杯内涂点油
4/6 把巧克力麦芬粉浆倒入蛋糕模内,8分满
5/6 把巧克力麦芬放进烤箱170度,烤30分钟
6/6 出炉
用料:可可粉 8克,鸡蛋 1个,玉米油 50克,细砂糖 50克,牛奶 80毫升,泡打粉 5克,低筋面粉 110克。
做法步骤:
1、巧克力味浓郁,好香。
2、碗中加入玉米油,牛奶,白糖,打入鸡蛋,搅拌均匀,筛入低筋面粉和可可粉。
3、搅拌均匀,挤入二分之一到纸杯,放巧克力,再挤入蛋糕糊,撒耐高温巧克力豆,烤箱上下火175度烤25分钟。
使用空气炸锅做蛋糕的时间,以我家为例,需时刻控制下温度。首先180度预热5分钟,165度烤10分钟,170度5分钟。分享一个来自空气炸锅菜谱的方子,巧克力马芬蛋糕。配方:鸡蛋2颗 、巧克力粉10克 、糖粉70克、黄油70克 、牛奶20克、低筋粉140克 、盐1.5克 、泡打粉4克、提子干适量1、黄油隔水化开备用。
2、将鸡蛋、牛奶、泡打粉、糖、盐、巧克力粉和化好的黄油充分混合,搅拌至顺滑。
空气炸锅做蛋糕需要40分钟左右。
在用空气炸锅做蛋糕时,空气炸锅需要先加热到120度预热3分钟左右;
然后将蛋糕放进去,用120度烤25分钟;
接着将空气炸锅的温度调高,调至150—160度,再继续烤15分钟就好了。
使用空气炸锅烤面包需要注意掌握时间,烤得时间太久容易导致蛋糕过熟变干,影响食用口感。
空气炸锅的原理是运用空气进行油炸,将空气代替炸锅里的油,通过热空气吸走食物表层水分,既能让食物变熟,又能达到类似油炸的效果。
主料低筋面粉120g 鸡蛋4个 白砂糖10g 蜂蜜2g 盐1g 食用油10g 纯牛奶120ml 马芬杯蛋糕的做法步骤1. 准备所有原料…
2. 依次放入鸡蛋打散,加入纯牛奶,白砂糖,盐,用电动打蛋器,高速打至蛋液成螺旋状,滴入蛋液不是消失,然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶,食用油,搅拌均匀后,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉……
3. 底部放了葡萄干,还有各种水果干片,杯子八分满刚刚好,摆盘、放入烤箱中层,190上下火烤20分钟即可……
4. 完工…
到此,以上就是小编对于巧克力马芬蛋糕的做法君之的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力马芬蛋糕的做法君之的4点解答对大家有用。
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