抹茶慕斯酸奶做蛋糕好吃吗,抹茶慕斯酸奶做蛋糕好吃吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶慕斯酸奶做蛋糕好吃吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶慕斯酸奶做蛋糕好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕会有点酸酸的味道吗?是不是坏了？
2. 生椰抹茶慕斯蛋糕做法？
3. 慕斯蛋糕用酸牛奶行吗？
4. 慕斯有什么口味？

慕斯蛋糕会有点酸酸的味道吗?是不是坏了？

慕斯蛋糕有点酸酸的味道并不一定是坏了，慕斯蛋糕分很多种，有些慕斯蛋糕里面加了果酱就会有酸酸的味道，但这是一种果酸味。做慕斯蛋糕的时候也有相当一部分人会放柠檬汁进去，去腥的同时也会留下酸味。判断慕斯坏没坏你可以看一下他的表面是否新鲜，水润。

生椰抹茶慕斯蛋糕做法？

食材用料

8寸蛋糕2片，抹茶粉30克，淡奶油210克，白糖80克，吉利丁35克，牛奶200克

做法步骤：

1，吉利丁片提前泡软，然后加300ML水煮30克白糖，煮至吉利丁片融化

2，然后加入抹茶粉搅拌均匀

慕斯蛋糕用酸牛奶行吗？

选用甜度低并且十分浓稠的的酸奶会比较合适，而且最好的选择还是原味的酸奶，因为原味的酸奶很百搭，而且最好选用的酸奶益生菌含量比较低，因为酸奶慕斯的制作过程中很有可能破坏益生菌的活性

做法：

先把20克吉利丁片用凉水泡软，大***5分钟左右。

然后分别在两个小碗里准备4克抹茶粉，8克草莓粉，各用20克热水把抹茶粉调成抹茶酱，草莓粉调成草莓酱备用。

泡软的吉利丁片加40克热水搅拌完全融化备用。

在奶锅里倒入250克纯牛奶，200克淡奶油，50克白糖，然后开中小火加热，中间要不停地搅拌，直到白糖融化和牛奶完全融合后，再把提前化好的吉利丁液倒进去搅拌均匀。

然后关火把烧热的牛奶倒出一半，在里面加入50克抹茶巧克力，还有提前调好的抹茶酱也倒进里，搅拌均匀，让巧克力完全融化。剩下的另一半加50克草莓味巧克力，和提前准备好的草莓酱，同样搅拌均匀让巧克力融化。

然后过滤一下，防止有大颗粒，做好的慕斯也能更细腻一些。准备两个小模具，底部用保鲜膜封严实放到托盘上，把抹茶糊和草莓糊分别倒在模具里，常温下放凉。

慕斯有什么口味？

慕斯从口味上大体分为：水果类慕斯、乳酪类慕斯、巧克力类慕斯，坚果类慕斯，茶类慕斯，塔派类慕斯，水果果冻类慕斯等多种口味分类。

水果慕斯 利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯，一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃、这几种软质水果用的比较多，常常利用水果为主要内馅，表面装饰上果酱和一些鲜水果作为搭配，这是水果类慕斯大体的一种形式。浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息，蕴藏着甜蜜浪漫的温馨情怀，奶油的浓郁奶香结合水果的酸甜，恰到好处的口味与口感的结合，让您的感官与知觉完全得到满足。

慕斯是一种源于法国的甜点，口感细腻、口味多样。慕斯的口味主要包括以下几种：

1. 巧克力慕斯：以巧克力为主料制作的慕斯，口感浓郁、丰富。

2. 水果慕斯：以水果为主料制作的慕斯，口感清爽、酸甜可口。

3. 芝士慕斯：以芝士为主料制作的慕斯，口感柔滑、香浓。

4. 奶油慕斯：以奶油为主料制作的慕斯，口感丰富、奶香浓郁。

5. 芒果慕斯：以芒果为主料制作的慕斯，口感清新、香甜可口。

6. 抹茶慕斯：以抹茶为主料制作的慕斯，口感细腻、香气浓郁。

7. 榴莲慕斯：以榴莲为主料制作的慕斯，口感浓郁、香气扑鼻。

总之，慕斯的口味种类非常多，可以根据个人喜好选择不同的口味。

到此，以上就是小编对于抹茶慕斯酸奶做蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶慕斯酸奶做蛋糕好吃吗的4点解答对大家有用。