大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于8寸抹茶生日蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍8寸抹茶生日蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材清单
消化饼干 160克 、 淡奶油 400克 、 黄油 80克 、 牛奶 140克 、 糖 70克 、 吉利丁片 25克 、 抹茶粉 10克 、 葡萄 适量 、 蓝莓 适量
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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1
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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2
消化饼用擀面杖擀碎,碎成渣渣!
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比例:淡奶油200g、辅料八寸蛋糕1个、吉利丁片慕斯馅2片、吉利丁镜面1.5片、抹茶粉5勺、白糖100g、无盐黄油30g、鸡蛋5个、低筋面粉120g。
材料:全蛋5个,低筋面粉120克(过筛),细砂糖60克,无盐黄油30克
黑巧克力150克、黄油125克、细砂糖65克、低筋面粉65克、朗姆酒15克、鸡蛋4个、糖粉适量。
食谱:
1. 150克黑巧克力和12克黄油放入碗中,隔水融化,搅拌均匀。
2. 取两个鸡蛋,滤出蛋清。
3. 空碗中放入两个鸡蛋黄,再打入两个完整的生鸡蛋。
1、准备食材,黄油或色拉油20克、白巧克力35克、鸡蛋1个抹茶粉2克、低筋面粉15克。
2、将油和白巧克力隔热水融化。
3、鸡蛋用电动打蛋器进行全蛋打发,待蛋液颜色变浅体积略微增大即可,不用完全打发。
4、将融化的白巧克力酱倒入蛋液中拌匀,再加入抹茶粉和面粉搅拌均匀,状态是流动的。倒入模具中,放冰箱冷藏30分钟,或放急冻15分钟。
第1步、秤取黑巧克力和黄油,放在盆里。
第2步、用一小锅,烧开水。
第3步、将放巧克力和黄油的盆放在锅上,使其溶解,大约需要40分钟。
第4步、等巧克力黄油完全融化后,搅拌均匀。
第5步、在另一个盆里打入6个鸡蛋,加入白砂糖,打匀。
第6步、再加入低筋粉,充分搅拌均匀。
第7步、打匀的蛋液。
第8步、烤箱提前预热至200度。
第9步、将融化的巧克力黄油一边倒入蛋液,一边搅拌均匀。
第10步、在模具内侧涂抹上黄油或橄榄油。
到此,以上就是小编对于8寸抹茶生日蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于8寸抹茶生日蛋糕的做法的3点解答对大家有用。
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