面包机做抹茶味蛋糕步骤,面包机做抹茶味蛋糕步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做抹茶味蛋糕步骤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机做抹茶味蛋糕步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶吐司面包做法？
2. 抹茶香芋酥怎么做？
3. 怎样做红豆酥？
4. 抹茶吐司为什么不好醒发？

抹茶吐司面包做法？

食材用料

高筋面粉270克，西梅干50克，鸡蛋32克，酵母(干)3克，抹茶粉10克，细砂糖40克，食盐4克，黄油27克，牛奶138克

做法步骤：

1，将除了黄油和西梅干外的所有材料放进面包机中，揉至具稍厚的薄膜，加入软化的黄油，继续揉至完全阶段

2，将揉好的面团放面包桶内，室温发酵至2倍大

3，发酵好的面团排气后分成3等份，滚圆，松弛15分钟

4，取一个松弛后的面团，擀开成椭圆形

5，翻面后左右两边各1/3处向内折，再翻面后将面团擀长，在上面撒上切碎的西梅干，自上而下卷成卷，并轻压收口

6，依次将卷好的面团排入吐司模中

7，放进烤箱进行最后发酵，发酵至吐司模9分满

抹茶香芋酥怎么做？

抹茶香芋酥的做法如下：

中筋粉180克、糖粉40克、油50克、水50克放入面包机揉面20分钟成水油皮。

低筋粉150克、油70克揉成酥皮加入抹茶粉。

水油皮40克一个、酥皮20克一个的小剂子。

用水油皮包裹住酥皮，像包子一样包好。

擀成牛舌状，从一头卷起。

重复第一个步骤，卷好的剂子盖上保鲜膜醒10分钟。

醒好的剂子对半切开，按扁像擀饺子皮一样擀开中间放入馅料，像包子一样包好。

整好形状放入烤箱180度20分钟。

怎样做红豆酥？

食材：小麦面粉 500g。 

辅料：油适量，鸡蛋1颗，芝麻、红豆沙适量。

做法：

1. 和油皮。将面粉、水、油一起和面制作油皮。

2. 做油酥。将面粉与油一起和。

步骤软皮红豆酥的做法步骤11.主料中是油皮的材料，中粉+糖+猪油+盐放到盆中，软皮红豆酥的做法步骤22.倒入沸水，搅成面团备用。

软皮红豆酥的做法步骤33.油酥中材料装盆软皮红豆酥的做法步骤44.混合成团软皮红豆酥的做法步骤55.把晾凉的油皮和成团后，分割成每个20g（共有27个）

软皮红豆酥的做法步骤66.油酥每个分成10g（分割好油皮后，数下个数，然后再把油酥分量称一下，算出油酥的克数，我当前直接照 方子来，最好发现油酥个数少，又重新均了一下。）

软皮红豆酥的做法步骤77.油皮包好油酥软皮红豆酥的做法步骤88.擀成舌头状再卷起备用软皮红豆酥的做法步骤99.把卷好的面卷，一边折到2/3处，另一端再折起来，然后擀成面皮软皮红豆酥的做法步骤1010.包上红豆沙馅，收口向下软皮红豆酥的做法步骤1111.按成饼后再团一下小饼让饼边缘出现一个竖边。

软皮红豆酥的做法步骤1212.烤箱200度烤10分钟钟后，再翻面烤15分钟。

步骤 1

红豆泡发一夜，锅里加水和红豆煮开，改小火煮10～20分钟左右，看豆子是没泡发之前的三倍左右大即可，关火，焖至放凉。捞出豆子，加糖。

步骤 2

用擀面杖捣成泥。

步骤 3

原料：低粉160克。

辅料：红豆沙、蛋黄液、黑芝麻。

调料：猪油70克、水30ML、糖25克。

做法：

1、油皮材料（低粉100克、猪油40克、水30ML、糖25克）混合。

抹茶吐司为什么不好醒发？

抹茶吐司面包的做法：

材料：高筋面粉、抹茶粉、牛奶、酵母、鸡蛋、白砂糖、盐、黄油。

做法：

将液体材料还有糖和盐放入面包机中；

放入面粉和酵母开始揉面，将面揉出薄膜即可；

面团取出，分割出三分之一做抹茶面团；

将抹茶面团放入面包机，放入适量抹茶粉揉匀，将揉好的抹茶面团放在容器中发酵；

主面团和抹茶面团都发酵至2倍大即可；

发酵好的面团取出排气松弛15分钟，将松弛好的面团擀开；

将抹茶面饼放在主面饼上；

到此，以上就是小编对于面包机做抹茶味蛋糕步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做抹茶味蛋糕步骤的4点解答对大家有用。