如何用芝士做麻薯蛋糕,如何用芝士做麻薯蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何用芝士做麻薯蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何用芝士做麻薯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻薯团子做法？
2. 麻薯是啥？

麻薯团子做法？

食材明细

细糖150g、糯米粉300g、温水200g、玉米粉600g、红豆沙适量

麻薯团子的做法

1、准备一口锅装水加热备用，糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成麻薯制品(17张)条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内煮约20至30分钟

2、以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出，放入容器中以勾型搅拌器搅拌，将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可

3、在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将2面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成麻薯皮，将豆沙包在麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉，麻薯团团就做好啦

1.将糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合拌匀成流动的糊状，放入容器大火蒸20分钟左右，蒸到表面凝结没有液体即可

2.取出放至温凉，加入10g黄油全部揉匀吸收

3.把芋泥分成20g一份，麻薯8g一份，麻薯包进芋泥里，18份芋泥馅揉圆放旁边备用

4.所有水油皮材料扔进面包机里，开启一个和面程序打约20分钟

5.揉成光滑的能拉出薄膜的面团，然后拿出来，保鲜膜包起来静置松弛1小时

1、麻薯面糊材料：50g全蛋，25g高筋面粉，110g木薯粉，125g牛奶，25g黄油，25g糖，一撮盐，30g任意奶酪（任意一款奶酪都行）。

2、内馅：奶油。

3、麻薯面糊：奶锅里倒入牛奶、黄油、糖、一撮盐，开小火煮化黄油并至沸腾状态，迅速倒入高筋面粉搅拌均匀，关火。

4、接着倒入木薯粉，翻拌、切拌至无干粉状态。

5、打散的鸡蛋分3次加入面糊中搅拌均匀，一定要搅拌均匀再加入第二次。

6、搅拌好的面糊呈现薄薄的面条状。

7、然后加入奶酪 芝士搅拌均匀。

麻薯是啥？

麻薯是一种通过糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种比较有弹性和粘性的食品，又被称为“麻糍”，源于中国。最早的时候，麻薯都是手工制作，想要做好麻薯需要通过原料配比、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工艺。

另外，麻薯里面还含有蛋白质、维生素等，它的碳水化合物含量也较高。目前，麻薯的做法越来越多，还加入了各种馅料，如豆沙、芝麻、芋泥等，口感软糯而有黏性，本身所含热量比较高，非常受欢迎。

麻薯不仅可以直接食用，还可以在麻薯外面裹上芝麻、可可粉、抹茶粉等一起食用。

麻薯，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，正式写法多为"麻糬"，又称为麻糍，来源于中国。日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法。

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，对于一些手工的麻薯，加热后还能够拉丝，和芝士有着异曲同工之妙，但是吃进嘴巴的口感又是完全不同的，Q弹Q弹，热一点的时候是软糯的，冷的时候吃又是比较有嚼劲的，而且甜口咸口都能很好的融合在一起，是目前比较受欢迎的甜品。

麻薯又叫麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。日本称为饼实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性），台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法，实则叫做“麻糍”。大连地区称之为“馍饥”。

到此，以上就是小编对于如何用芝士做麻薯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何用芝士做麻薯蛋糕的2点解答对大家有用。