巧克力碎屑怎么铺蛋糕,巧克力碎屑怎么铺蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力碎屑怎么铺蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力碎屑怎么铺蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 花生碎巧克力碎怎么沾到蛋糕方法如下？
2. 奶油蛋糕周围的巧克力碎怎么抹上去？
3. 巧克力碎屑怎么做？
4. 蛋糕碎怎么磨？

花生碎巧克力碎怎么沾到蛋糕方法如下？

蛋糕碎500克，豆沙200克，朗姆提子：100克，花生碎少许，色拉油100克（如果想味道好加些安佳黄油），水适量和均匀，搓成圆球，融化好巧克力，沾好巧克力，放在纸上挤上颜色反差的线条，如沾黑巧克力挤白条，冷却。效果如下：

奶油蛋糕周围的巧克力碎怎么抹上去？

需先把巧克力块捣碎，然后撒到蛋糕上即可，且巧克力装饰是有专门的工具的，但如果没有专门的工具，用刀削碎也是可以的，注意力度即可。

做蛋糕的时候注意尽量用动物性淡奶油，不要用植物性淡奶油代替，虽然植物性淡奶油价格低廉、保存方便，容易打发，但反式脂肪对心血管的危害不容忽视。

方法： 把巧克力碎刮在纸上（最好是油纸），把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边，可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面，将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了 直接用薄一点的刀切，就跟切菜一样，就是要尽量薄一些，很容易就切成碎屑了。还有注意： 巧克力装饰是有专门的工具滴，比如巧克力刮花器，巧克力铲，大理石台等等，不过有个简易的工具就是挖球器，根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎

巧克力碎屑怎么做？

巧克力碎屑可以用于装饰各种甜点，为食物增添美妙的口感和味道。制作巧克力碎屑有两种方法。

方法1：将巧克力切成小块，放入保鲜袋中，用榔头轻轻敲打，直至巧克力变成碎屑即可。

方法2：将巧克力融化，倒在平整的表面上（可以用烤纸铺底），然后用刮板逐渐刮平，待巧克力完全凝固后，用手将巧克力从表面削下来变成碎屑。

无论哪种方法，巧克力碎屑做好后可以立即使用，也可以保存在密封容器中，以备接下来的使用。巧克力碎屑可以用来装点冰淇淋、蛋糕、奶昔等各种美味食物。

把巧克力切成小块，隔水加热并不断搅拌，使其融化，但是温度不能太高，融化后的巧克力倒在平板上摊匀冷却，再用刮板开始推，就会出现长条碎屑；

还可以将巧克力放进冷冻室，稍微冻上后拿出来，用刀刮或者剥丝器擦，就会出现碎屑了

蛋糕碎怎么磨？

简单，巧克力放冰箱冻硬一下，然后用小勺子刮，这样刮出来的巧克力屑是比较碎，比较小的。适合装饰蛋糕壁，

将巧克力放到温度稍微高一点的地方，让其稍微回软，也用小勺子刮，这样刮出来的巧克力屑是比较大的，适合制作黑森林蛋糕

到此，以上就是小编对于巧克力碎屑怎么铺蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力碎屑怎么铺蛋糕的4点解答对大家有用。