抹茶蛋糕无电子秤怎么用,抹茶磅蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕无电子秤怎么用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕无电子秤怎么用的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶是怎么做的？
2. 怎么做抹茶粉？
3. 甜品需要用到的常用工具？
4. 自己在家可以做千层蛋糕吗？怎么做呢？

抹茶是怎么做的？

1.

我选择的绿茶是方绿的径山茶，蒜厩是大理石质地的(有干粉机更好)

2.

用电子称称好50克绿茶，简单将杂梗挑出，用蒜厩使劲捣2分钟，待质地变细再轻捣！(防止粉末飞出)

3.

用筛网将捣好的茶粉筛碗里，大的茶粒要回厩再捣，约反复3次即可。

4.

怎么做抹茶粉？

步骤/方式1

准备好材料：我选择的绿茶是方绿的径山茶，蒜厩是大理石质地的(有干粉机更好)

步骤/方式2

用电子称称好50克绿茶，简单将杂梗挑出，用蒜厩使劲捣2分钟，待质地变细再轻捣！(防止粉末飞出)

步骤/方式3

用筛网将捣好的茶粉筛碗里，大的茶粒要回厩再捣，约反复3次即可。

步骤/方式4

甜品需要用到的常用工具？

工具类：

六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。

一、烤箱

烤箱绝对是烘焙类甜品的核心，制作中式甜点最基本的工具，家用烤箱一般分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种，制作中式甜点，或者是蛋糕、蛋挞，小饼干之类的西式点心。



二、电子秤

电子秤是用来称量各种粉类（如面粉，抹茶粉等），细砂糖，色拉油，鸡蛋等材料的工具，甜点制作材料用量有很严格的标准，会直接影响到甜点制作的成败，因此，准备一个电子秤是非常有必要的。



三、各式各样的模具。

模具是用来成型物品的工具，包括大点的蛋糕模，小点的饼干切模等，可以利用模具制作出种类多样、大小形状各异的甜品，目前市面上的烘焙模具材质大致有这么几类：陶瓷、玻璃、硅胶、金属（不锈钢、铝合金、镀铝钢等）。

1. 冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设备。一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。

小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。

2. 消毒柜，用于餐具消毒3. 封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。

（须配合封口机胶纸和杯子使用）

4. 榨汁机5. 电池炉压力锅，煮豆类\闷类用6. 电池炉，一般煮水煮东西用7. 闷烧锅，制作酸奶\西米8. 保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶用9. 多功能电饭煲 煮豆类\糖水\闷类用10. 微波炉，加热冷藏品使用11. 三明治面包机，制作夹心三明治12. 碎冰机13. 冰沙机：功率越大越好，最好选择名牌（如小太阳），耐用很重要14. 炒冰机：用于制作雪糕和炒冰，夏天受欢迎15. 烘炉：制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用 其他工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、匙勾（做水果拼盘用）、萝卜刨、扒锤（锤鸡翅料\姜汁）、雪糕壳（打雪糕用）、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等

自己在家可以做千层蛋糕吗？怎么做呢？

您好，我是冰冰吃不胖。很高兴能回答您的问题，希望我的回答对你有帮助。

千层是一种甜点，主要材料有低筋面粉、水果等，辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等，口味偏甜，口感层次丰富。

前几天过节，做了个草莓千层，好喜欢这个颜色，粉***嫩的，少女心满满。口感细腻，酸甜适中，吃了还想吃。我在传统的草莓千层下面加了一层戚风蛋糕胚，看起来更加立体，口感更加丰富，就换了个名字叫草莓可丽多，Strawberry colido。

记得第一次吃这款蛋糕是同事生日，在幸福西饼定了一款草莓可丽多，当时是新款，加上我超级超级喜欢草莓，一眼就爱了，超级好吃。想着有机会自己要做一款，铺上满满的草莓。

【千层皮】

材料：

牛奶250g

低筋面粉100g

草莓粉30g

细砂糖30g

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕无电子秤怎么用的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕无电子秤怎么用的4点解答对大家有用。