让人窒息的芝士蛋糕,让人窒息的芝士蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于让人窒息的芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍让人窒息的芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士流心蛋糕做法？
2. 北海道芝士蛋糕来源？
3. 熊猫芝士蛋糕做法？
4. 芝士蛋糕特点？
5. 芝士蛋糕怎么做才能Q弹水嫩，有什么好的建议吗？

芝士流心蛋糕做法？

原料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。

做法步骤：

第1步、将黄油和奶酪软化

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

第4步、冲入热牛奶搅拌均匀

北海道芝士蛋糕来源？

北海道芝士蛋糕，源自日本北海道地区，是一款深受喜爱的甜点。它的起源可以追溯到20世纪后期，当时北海道的奶制品业逐渐兴起，为这款蛋糕的诞生提供了得天独厚的条件。
北海道芝士蛋糕的特色在于其绵密柔软的口感和浓郁的奶香味道。它选用高品质的鲜奶油和芝士作为主要原料，经过精心烘焙，呈现出金***的诱人外观。每一口咬下去，都能感受到芝士和奶油的丰富层次，让人回味无穷。
随着时间的推移，北海道芝士蛋糕逐渐成为了日本国内外广受欢迎的甜点之一。无论是作为下午茶的点心，还是作为生日庆典的蛋糕，它都能为人们带来无尽的愉悦和享受。

熊猫芝士蛋糕做法？

步骤 1

奶油奶酪室温软化后，　　　如果奶酪没软化好，可隔热水搅拌

步骤 2

加入细砂糖搅拌细腻均匀

步骤 3

搅拌均匀后，分次加入鸡蛋液

步骤 4

继续搅拌均匀

步骤 5

另取一盆，放入玉米淀粉，并加入一勺步骤２面糊，

芝士蛋糕特点？

芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，同牛奶一样。

芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养分更易被人体吸收。

芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种，英文是cheese cake，它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类，此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕斯之类的糕点，但本身又不如两者来得绵软。

芝士蛋糕怎么做才能Q弹水嫩，有什么好的建议吗？

用料

鸡蛋3只、奶油奶酪125克、黄油30克、牛奶50克、糖40克、玉米淀粉25克、柠檬汁数滴

香浓Q弹芝士蛋糕的做法

1. 把奶油奶酪+牛奶+黄油放入碗里，用一个稍大的碗盛上热水，坐热搅拌，直到混合均匀。

2. 蛋白和蛋黄分离，蛋黄一个一个放入步骤一的奶酪糊中，每加入一个，用手动打蛋器搅拌均匀。蛋白放入无水无油的盆中。

3. 奶酪糊中筛入玉米淀粉，搅拌均匀后过筛（过筛能让面糊更细腻，蛋糕更细滑）

4. 烤盘里盛热水，放入烤箱中下层，中层放入烤架。180度预热烤箱。

5. 蛋白盆中挤入数滴柠檬汁，糖分三次加入，打发至湿性发泡（大弯勾出现，如打发过度会开裂）

6. 舀三分之一的蛋白到奶酪糊中拌匀，再把奶酪糊倒入蛋白中翻拌均匀。倒入模具。放入预热好的烤箱中。

7. 180度烤20分钟，调至150度25分钟。烤好不要马上取出，待冷却后再从烤箱取出。完全冷却后脱模，如放入冰箱第二天吃更美味哦！

小贴士如开裂有可能是蛋白打发过度，或烤箱温度过高。我家烤箱150度实际是180度，相差30度我也是醉了……

到此，以上就是小编对于让人窒息的芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于让人窒息的芝士蛋糕的5点解答对大家有用。