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草莓蓝莓荔枝蛋糕,草莓蓝莓荔枝蛋糕图片大全

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于草莓蓝莓荔枝蛋糕问题,于是小编就整理了3个相关介绍草莓蓝莓荔枝蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 杨梅荔枝蛋糕做法?
  2. 抹茶蛋糕配什么水果?
  3. 玫瑰荔枝提拉米苏做法?

杨梅荔枝蛋糕做法

材料玉米淀粉15g、橄榄油40g 、元贞糖70g 、食盐少许

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1、蛋白加入少许盐,分三次加入大半的糖,打至干性发泡。

2、在蛋黄倒入另一部分的糖,加入橄榄油,再加入新鲜杨梅汁及肉,低速打均匀(大概打10秒),将低粉与玉米淀粉再筛入蛋黄里,低速打均匀(大概打30秒)。

3、取1/3的蛋白霜,加入到面糊中,用刮刀刮一下面糊周边,翻拌均匀,然后倒回2/3蛋白霜中,再翻拌均匀即可。

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4、烤箱150度预热,然后将面糊倒入铺好油纸烤盘里,刮平,用力震出气泡

5、送入烤箱,中层,上下火150度18分钟,烤好后,单上火再加固烤一分钟(预防表面脱)。

6、蛋糕出炉,倒扣在烤网上,撕开油纸,涂上杨梅奶油,将蛋糕卷起定型,凉后切件即可。

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(图片来源网络,侵删)

放杨梅里面的白砂糖 50克(根据自己口味调节)

先把杨梅剪成小块,放入碗中,加入20克柠檬汁,再加入适量砂糖(我加了50克左右),杨梅酸甜不同,友友们加糖的时候可以少量多次的加,加一次尝一下味道,调成自己喜欢的口味。

倒入不粘锅中,小火熬制浓稠。杨梅汁水多可加入少许玉米淀粉水勾芡。熬至没有汁水即可。

抹茶蛋糕配什么水果

抹茶蛋糕可以配搭草莓、芒果、蓝莓等鲜果。
因为抹茶蛋糕的味道偏苦涩,需要有些甜美的水果来平衡口感
草莓的酸甜,芒果的清香,蓝莓的果味都可以为抹茶蛋糕增添味道效果,让口感更加丰富。
此外,切片的柑橘、桔子也可以搭配抹茶蛋糕,这样口感更加清新。
建议考虑水果的成本、口感、新鲜度等因素,选择适合的水果进行搭配。

苹果,具体做法如下:

1.牛奶50克,蛋黄,玉米油混合搅拌均匀。

2.低粉90克,抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。

3.搅拌均匀至无颗粒状态。

4.蛋白部分,滴入几滴醋。

5.低速打发至鱼眼泡

6.加入一勺白糖,继续搅拌几下。

7.在放入一勺白糖,打发至中性发泡。

8.取三分之一蛋白霜加入到蛋黄抹茶糊中,从底部往上拌均匀。

9.最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。

蓝莓配抹茶,健康甜点好看可口,在蛋糕上添加一些水果装饰可以丰富蛋糕的味道。在面粉中加入抹茶或可可粉,使抹茶蛋糕或可可蛋糕具有更层次的味道。在家里,蓝莓是一种非常美味营养丰富、富含维生素的蛋糕卷,特别适合朋友聚会和泡下午茶。

草莓和抹茶蛋糕是绝配,做抹茶蛋糕,0失败,做法简单又好看。

现在正好是草莓的上市季节,自己做可以随心所欲,多放些草莓、抹茶,或者是其他自己喜欢吃的水果,口味随意调配,完全可以根据自己的心情DIY,好吃又好玩。

玫瑰荔枝提拉米苏做法?

玫瑰荔枝提拉米苏的做法如下:

准备材料:马斯卡彭奶酪鸡蛋黄、糖、淡奶油、荔枝汁、玫瑰酱、吉利丁片。

将鸡蛋黄和糖打发至变白膨胀浓稠。

将马斯卡彭奶酪搅拌均匀后加入打发好的鸡蛋黄糊中。

将淡奶油打至酸奶浓稠状,加入一点玫瑰酱和荔枝汁,然后倒入马斯卡彭糊里,搅拌均匀。

将吉利丁片放入水中泡软后隔水融化,加入奶酪糊中搅拌均匀。

将手指饼沾一下荔枝汁,然后摆放模具里,倒入一层提拉米苏面糊,再铺一层手指饼,再倒入剩下的提拉米苏糊。

盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻1小时即可享用。

到此,以上就是小编对于草莓蓝莓荔枝蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓蓝莓荔枝蛋糕的3点解答对大家有用。