大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于六英寸慕斯蛋糕多大的问题,于是小编就整理了4个相关介绍六英寸慕斯蛋糕多大的解答,让我们一起看看吧。
蛋糕一般按照尺寸分,6寸,8寸,10寸,12寸,不按重量分,这里说的寸是英寸,1英寸=2.54cm。每种蛋糕都有想对应的模具制作,虽然蛋糕的直径尺寸是固定的厚度却不尽相同材料也不一样,所以重量也就不一样一般来说六寸蛋糕1磅左右,1磅=453.59237克。
做慕斯蛋糕中用到的慕斯圈的尽寸多种多样,各种样式的的都有,正常尺护寸都是以寸为单位的,有4寸、5寸、6寸.7寸-20寸的都有,根据蛋糕的大小来选对就原慕斯蛋糕圈,一般一寸是2.54cm.所以你要多寸的蛋糕,想知道多大就可以乘以2.54就好了,就是多少厘米的蛋糕直径了
1· 80g消化饼干或奥利奥饼干碎用擀面杖碾碎待用,40g黄油隔水融化,融化后的黄油倒入饼干碎搅拌均匀后倒入6寸模具、压平,冷藏半小时。
2· 芒果切块,将250克芒果肉加入15克牛奶打成泥,取两勺果泥留做镜面
4· 60g牛奶加入糖隔水加热后,加入泡软的吉利丁片不断搅拌至融化,然后加入芒果泥搅拌均匀
5· 200g淡奶油打发成奶昔状(奶油打发出现纹路就差不多了)
6· 将3分之1奶油加入果泥搅拌均后,再将剩下的奶油倒入,搅拌均匀,慕斯糊做成。
7· 冰箱取出模具,倒入一半慕斯糊,轻轻摇匀加入芒果果肉(也可以不加),再将剩余的慕斯糊倒入模具中,封上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。
8· 一片吉利丁片放入冷水泡软后,放入50克温水融化,加入之前留的2勺果泥搅拌均匀,果胶完成。
9· 冷藏2小时的慕斯拿出,倒入冷却后的果胶,放入冰箱冷藏4小时。
10· 脱模(电吹风在模具周围吹一下,放个茶杯在模具下面,一顶就下来了),然后可以在蛋糕上面装饰一下,
6寸的模具容量并不是很大,我大约估计了一下,它的容量大概有500毫升左右,用这个模具做出来的蛋糕应该可以三四个人吃是完全没有问题的,如果你觉得这个6寸的模具容量太少了,可以换8寸的,这样做出来的8寸蛋糕是可以给五六个人吃的。
6寸模具400毫升容量。
蛋糕一般按照尺寸分,6寸,8寸,10寸,12寸,不按重量分,这里说的寸是英寸,1英寸=2.54cm。
每种蛋糕都有想对应的模具制作,虽然蛋糕的直径尺寸是固定的厚度却不尽相同材料也不一样,所以重量也就不一样一般来说六寸蛋糕1磅左右,1磅=453.59237克。
到此,以上就是小编对于六英寸慕斯蛋糕多大的问题就介绍到这了,希望介绍关于六英寸慕斯蛋糕多大的4点解答对大家有用。
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