大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓奶油蛋糕花边的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓奶油蛋糕花边的解答,让我们一起看看吧。
主料 8寸戚风(1个)淡奶油(200ml)酸奶(150ml) 调料 砂糖(15g)蓝莓酱(20g)蓝莓(适量)吉利丁片(2片) 厨具 电烤箱、打蛋器 1 准备材料 2 分成2份,有些厚,分3份比较适合。 3 去掉一点边,比模具要小一点。 4 吉利丁片倒入少许温水浸泡5分钟,隔水加热至融化。 5 把蓝莓,蓝莓酱,酸奶倒入搅拌杯。 6 用手动搅拌机打匀。 7 把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。 8 淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。 9 把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。 10 把慕斯液倒入一半到模具里。 11 等平整了加入一块蛋糕。 12 倒入剩下的慕斯液,放入冰箱冷藏4小时以上。 13 用风筒吹一下四周就可以脱模。 14 在表面铺上蓝莓。最好在表面抹上奶油再铺上蓝莓。 15 在蛋糕四周帮上一条丝带,美美慕斯就做好了。
以下是一些蛋糕的花样做法:
1. 巧克力慕斯蛋糕
做法:将巧克力和鲜奶油放入锅中加热融化,加入蛋黄和糖搅拌均匀,再加入吉利丁粉搅拌至完全溶解。将混合物倒入模具中,冷藏凝固后取出即可。
2. 水果蛋糕
2.在鸡蛋中分别加糖打发;
4.搅拌均匀;
6.将其余的面糊倒入烤盘中抹平;
7.将蓝梅面糊挤在烤盘的白面糊上,画出花纹 ;
8.烤箱预热,220度烤10分钟;
9.将烤好的蛋糕片倒扣在烘焙用纸上,卷起;
10.打开蛋糕片,抹上蓝梅酱,再次卷起,切块即可。
以下是制作签名饼屋圣诞蛋糕卷的基本做法:
材料:
- 4个大鸡蛋
- 100克细砂糖
- 100克低筋面粉
- 1汤匙可可粉
- 300毫升鲜奶油
过年时,可以将水果摆成各种好看的造型,为你推荐以下几种水果摆盘的方法:
- 孔雀开屏:用苹果、猕猴桃、橙子、提子、圣女果、黄瓜进行自由切换和点缀,模仿孔雀开屏的样子。
- 花开富贵:用白心火龙果和橘子制作,用黄瓜片点缀,按照图案摆放,好像一朵盛开的牡丹花。
- 椰子树:用香蕉切片做树干,猕猴桃摆出造型,不爱吃水果的小朋友,也乐意尝一口。
- 小鱼畅游:用草莓修剪出金鱼的造型,猕猴桃作为点缀,也可以用苹果或香蕉代替。
- 葡萄熟了:用红心火龙果制作,用专门挖水果的勺子,掏出圆形小球,码放好,最上面放一些绿叶点缀。
- 愤怒的小鸟:用西瓜、蓝莓、哈密瓜三样水果制作,很有创意,孩子们也乐意吃。
- 高颜值版本一:用红心火龙果、白心火龙果、哈密瓜、猕猴桃、草莓、蓝莓制作,难点是保持均匀一致的花纹。
- 高颜值版本二:用提子、篇那个个、橘子、蓝莓、梨子和橙子制作,把水果全部清洗干净,参考图案直接摆出即可。
下面教大家在家自制简单的,松软可口纸杯小蛋糕。
材料:鸡蛋4个,低筋面粉50克,白糖40克,盐1克,油40克,白醋。
做法:1,将鸡蛋分离[_a***_]和蛋黄,并各自放在各自干净无油的盆中。
2,用打蛋器将蛋黄打散,加入油搅拌完全融合。
3,将低筋面粉筛入蛋黄中,搅拌均匀无颗粒状即可,备用。
4,在蛋清中加入白糖,盐,几滴白醋,用电动打蛋器打发,打发到硬性发,即是提升打蛋器出尖状,并且不会掉落即可。
5,将打发好的蛋白霜,分三次舀入蛋黄糊中,每次都顺时针翻拌均匀即可。
6,将软纸杯放入烤盘模具中。
7,用小勺子或用裱花袋,将面糊,加入纸杯中,八分满即可。
8,烤箱预热,震动几下纸杯,把大气泡震出来,送入烤箱,上下火150度,烤制25分钟即可。
到此,以上就是小编对于蓝莓奶油蛋糕花边的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓奶油蛋糕花边的5点解答对大家有用。
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