蛋糕diy蓝莓树莓,蛋糕diy蓝莓树莓怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕diy蓝莓树莓的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕diy蓝莓树莓的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕自己在家咋做？
2. 10寸慕斯蛋糕制作？
3. 树纹蛋糕卷做法？
4. 做奶油蛋糕用什么垫底好？

慕斯蛋糕自己在家咋做？

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后，留少量水，小火加热融化。

10寸慕斯蛋糕制作？

用料: 吉利丁 6片 奶油 600克 奥利奥饼干 6包 草莓 20个 芒果 4个 火龙果 半个 酸奶 500克 黄油 100克 玫瑰粉 3克

步骤1 把奥利奥的馅取出不要 全部取出之后，把它捣成饼干碎，饼干碎分成两份： 一份多的(作为慕斯底) 一份少的(后面要撒在慕斯的中层

步骤2 黄油隔水融化，倒入多的那份奥利奥饼干碎 用硅胶铲把饼干碎和黄油搅拌均匀 搅拌均匀后放入模具中，用硅胶铲压实，这就变成慕斯底啦。然后，把慕斯底放进冰箱冷藏半小时。

步骤3 趁着慕斯底冷藏的空余，将草莓分别切成片和丁、芒果火龙果也切成丁放在一旁备用

步骤4 水果切好后 将冷藏了半小时的慕斯底拿出来，在慕斯底的上面铺一圈草莓片，然后放在一旁备用。

步骤5 吉利丁片用冷水泡软

步骤6 淡奶油加入白砂糖打发至七分发

步骤7 泡软的吉利丁片挤干水，隔热水融化

步骤8 吉利丁片加热后变成液体，倒入酸奶中快速搅拌均匀

步骤9 再把搅拌好的酸奶液倒入打发的淡奶油中，快速的搅拌均匀，搅拌均匀就变成慕斯糊了

树纹蛋糕卷做法？

树纹蛋糕卷是一种很受欢迎的甜点，它的外形像树干，口感柔软，香甜可口。以下是制作树纹蛋糕卷的步骤：

材料：

- 鸡蛋 5个

- 细砂糖 70克

- 低筋面粉 70克

- 玉米淀粉 20克

- 牛奶 30克

- 食用油 20克

- 可可粉 20克

做奶油蛋糕用什么垫底好？

你好! 我是娜小厨，很高兴可以回答你的问题 。

关于奶油蛋糕🍰放在什么上面？ 这个也要看个人的选择 。因为现在市场蛋糕垫推盘总类繁多。 用途也大不相同 。下面我就根据自己的一些经验，跟你分享一下我用过的一些蛋糕垫的总类和用途 。

一号垫：颜值相对较高的成品垫子， 纸质的材质 外面做了一层膜 。某宝就可以买得到， 如果你做蛋糕是送人 或者销售可以选择这种 在家一个外包装盒 就跟外面销售的蛋糕一样精美了

二号垫：材质是塑料的 底盘硬度一般 用来放六寸一下的小型奶油蛋糕 质感差一些

三号垫：严格来说这是应该裱花盘， 把蛋糕胚直接放上面用来图奶油裱花使用 。可以快速旋转 装饰蛋糕用处很大 。

四号垫子：这个是多用途油纸 烘培好伴侣 ，很多地方都会用的到。 剪成自己想要的形状铺在烤盘上 ， 防止粘连。 烤奶酪蛋糕一定用到它的。

五号垫子：这就是一个活底的蛋糕模具 。我用它比较多， 考完蛋糕皮直接脱模留垫底。直接抄作装饰蛋糕 ，因为我一般做的蛋糕都是在家里和家人一起分享 所以用这个模具最方便 。

以上都是我的一些个人经验分享所 希望可以帮到你 。

首先回答题主问题，一会儿再分享个超级简单看一眼就能记住的蛋糕方子。

①如果我没理解错的话，你说的奶油蛋糕打底是蛋糕胚子吧？一般就是戚风蛋糕做抹面。戚风蛋糕云朵般的口感搭配奶油的细腻醇香简直绝了。[呲牙]

当然也不排除其他抹面，现在流行的千层蛋糕一般做成裸蛋糕的样子，如果你喜欢也可以抹面，不过不如戚风平整，所以裱花也可能不那么容易。

或者海绵蛋糕，口感稍微密实一些，老蛋糕、古早蛋糕等都可以用来“垫底”。看个人喜好和实际用途。

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②分享一个特别简单方子吧，或许你用得上。

这种蛋糕叫“小四卷”。口感松软美味，不易开裂

因为数量都是和四相关而得名，很好记。

用料：鸡蛋（60g左右的） 4颗

糖（10g蛋黄30g蛋白） 40g

我对这个问题的理解不是特别精确，所以给出两个方面的答案。

1️⃣如果是问做蛋糕时下面用什么底托，一般根据模具大小来选择底托的大小，模具有4寸，6寸，8寸……等大小，底托的大小也有4/6/8寸…等大小，图一是蛋糕🧁底托。

2️⃣如果是问奶油蛋糕最下面一层是什么？那最下面一层肯定是蛋糕了，烤出的蛋糕胚平均分成三层，一层蛋糕🧁一层奶油一层水果（示例图二），叠罗汉一样叠起来，水果建议放水分小的比如芒果🥭草莓🍓香蕉🍌蓝莓树莓都可以，像西瓜🍉这种水分大的不建议放。

希望能够帮到你!

你好，很高兴回答你的问题！

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奶油蛋糕放在裱花转台上装饰会更好一些哦！

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下面，来分享一款超可爱咸奶油奥利奥盆栽蛋糕🎂附零失败戚风配方

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自己动手做的蛋糕简单又有意义

好吃又[_a***_]的盆栽蛋糕教程

这就来啦

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奶油蛋糕一般都是用戚风蛋糕打底。因为戚风蛋糕制作时，蛋黄和蛋清是分开搅拌和打发（分蛋法制作），然后再分次混合搅拌均匀。这样用分蛋法做出来的戚风蛋糕口感细腻，非常适合和打发的奶油搭配。在制作戚风蛋糕时也可以通过加入可可粉、抹茶粉或水果粉增加口味和颜色的变化来丰富奶油蛋糕。

一般在抺奶油前，会在蛋糕底部放上纸垫。这个在淘宝网有很多选择。

看看我做的蛋糕吧！希望我的回答对你有帮助！

到此，以上就是小编对于蛋糕diy蓝莓树莓的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕diy蓝莓树莓的4点解答对大家有用。