榴莲慕斯蛋糕冷冻还是冷藏,榴莲慕斯蛋糕冷冻还是冷藏好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榴莲慕斯蛋糕冷冻还是冷藏的问题，于是小编就整理了4个相关介绍榴莲慕斯蛋糕冷冻还是冷藏的解答，让我们一起看看吧。

1. 十寸榴莲慕斯蛋糕的做法？
2. 怎样做榴莲慕斯？
3. 榴莲干了是怎么导致的？
4. 想订做榴莲慕斯蛋糕哪位朋友有亲身吃过园州那家比较好的给？

十寸榴莲慕斯蛋糕的做法？

主料：鸡蛋3个，低粉45克，牛奶220克，色拉油20克，榴莲肉180克，淡奶油200克，吉利丁片2片

辅料：糖65克

做法步骤：

1. 将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。

2. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。

3. 蛋黄中加入牛奶拌匀。

4. 蛋黄中加入玉米油拌匀。

5. 在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。

6. 将蛋清打至粗泡，加入10克糖，继续打至细腻泡沫时再加入10克糖，打至湿性发泡时再加入10克糖，最终打至干性发泡。烤箱预热150度。

7. 在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。

开始打蛋黄，把蛋黄打散，加入糖，搅打至糖融化，加入牛奶和油， 搅拌均匀

筛入低粉

拌匀至没有颗粒，成光滑的糊状

蛋白加入糖打至硬性发泡

把三分一的蛋白舀到蛋黄糊中，翻拌均匀

把所有的蛋黄糊和蛋白混合

继续拌均匀

倒入模具，先150度烤30分钟，然后180度再烤30分钟就成品

烤好的蛋糕倒扣放凉，冷却取出

取一半榴莲肉打成果泥，一半切小块

怎样做榴莲慕斯？

1. 要做榴莲慕斯需要榴莲肉、淡奶油、吉利丁片、饼干碎等食材和工具。
2. 首先将吉利丁片泡在冷水中至软，备用。
接着将榴莲肉去核压成泥状，将淡奶油打发至中性发泡状态。
3. 将榴莲泥加入淡奶油中搅拌均匀，再将吉利丁片融化加入，搅拌均匀。
4. 在一个容器中铺上饼干碎，倒入榴莲混合物，放入冰箱冷藏4小时以上，待其凝固。
5. 最后，将榴莲慕斯取出，撒上少量饼干碎即可。
延伸：榴莲慕斯既有榴莲的口感，又有奶油的香气，口感丰富浓郁，是一道甜品中的佳品。
可以根据个人口味，添加一些水果或巧克力等配料来制作更加丰富多样的慕斯。

答：主料：鸡蛋3个，低粉45克，牛奶220克，色拉油20克，榴莲肉180克，淡奶油200克，吉利丁片2片

辅料：糖65克

做法步骤：

1. 将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。

2. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。

3. 蛋黄中加入牛奶拌匀。

4. 蛋黄中加入玉米油拌匀。

5. 在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。

6. 将蛋清打至粗泡，加入10克糖，继续打至细腻泡沫时再加入10克糖，打至湿性发泡时再加入10克糖，最终打至干性发泡。烤箱预热150度。

7. 在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。

下面是制作榴莲慕斯的简单步骤：

所需材料：

- 榴莲肉（约500克）

- 糖粉（约150克）

- 吉利丁片（约15克）

- 淡奶油（约200克）

- 牛奶（约100克）

制作步骤：

1. 将吉利丁片用冷水泡软备用。

2. 把榴莲肉去皮、去籽，切成小块备用。

榴莲干了是怎么导致的？

榴莲肉放置的时间过久或未成熟。榴莲果肉放置的时间过久，表面的水分蒸发，肉质就会变得比较干。未成熟的榴莲果肉质地会比较干，也会比较硬。榴莲肉的吃法以及烹饪方式多样，可以直接鲜食，也可以用于制作冰榴莲、榴莲千层、榴莲芒果千层、榴莲慕斯蛋糕等美食。

想订做榴莲慕斯蛋糕哪位朋友有亲身吃过园州那家比较好的给？

深圳我吃过的，感觉比较好的榴莲蛋糕有黑池和幸福西饼，黑池有一款榴莲芝士，还不错。幸福西饼就比较多了，选择性多一点，而且比较实惠。不过介于楼主不喜欢榴莲，我推荐幸福西饼的一款榴芒双拼，我有买过，一半是榴莲，一半是芒果，你可以吃芒果的那一半。

到此，以上就是小编对于榴莲慕斯蛋糕冷冻还是冷藏的问题就介绍到这了，希望介绍关于榴莲慕斯蛋糕冷冻还是冷藏的4点解答对大家有用。