蛋糕版巧克力慕斯蛋糕做法：巧克力慕斯蛋糕的做法***教程不用奶油？

今天给各位分享蛋糕版巧克力慕斯蛋糕做法的知识，其中也会对巧克力慕斯蛋糕的做法视频教程不用奶油进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、6寸巧克力慕斯蛋糕的做法
• 2、【巧克力慕斯蛋糕怎么做】巧克力慕斯蛋糕的做法
• 3、巧克力慕斯蛋糕怎么做
• 4、怎样做巧克力慕斯蛋糕

6寸巧克力慕斯蛋糕的做法

1、将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。把鲜奶油打发至硬性发泡，加入巧克力混合物中，再次搅拌均匀。

2、将黑巧克力放入一次性裱花袋中隔水融化，然后裱花袋剪一个小口，在球形模具内写上你要写的字（注意字体翻转），放冰箱冷冻10分钟。这一步可最开始做。

3、巧克力慕斯的做法步骤 1 准备好原材料。2 吉利丁片倒入小碗，加入1小勺冷水，使其吸饱水分。3 蛋黄用打蛋器打发到颜色变浅，体积蓬松的状态。4 蛋黄用打蛋器打发到颜色变浅，体积蓬松的状态。

4、制作慕斯蛋糕的材料 做法奥利奥饼干捣碎，加入融化好的黄油，两者搅拌混合均匀。搅碎奥利奥饼干做底层 混合均匀之后，倒入6寸模具中按压紧实，冰箱冷藏室冰1小时。

5、用的提拉米苏的方子，把手指饼干改成了蛋糕胚，另外加了巧克力碎，口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。原料：奶油、奶酪、蛋黄、纯牛奶、糖粉、鱼胶、百利甜酒、水、蛋糕胚、巧克力。

【巧克力慕斯蛋糕怎么做】巧克力慕斯蛋糕的做法

打发的淡奶油和冷藏好的巧克力混合液用橡皮刮刀翻拌均匀成为慕斯液。把慕斯液装入玻璃杯里，放入冰箱冷藏4个小时以上。11 表面撒上黑白巧克力屑作为装饰。

巧克力慕斯蛋糕的做法如下：工具/材料：巧克力、鲜奶油、吉利丁粉、蛋黄。将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。

奥利奥饼干碎片50克，放入融化的黄油（无盐或淡盐均可）24克，搅拌均匀后铺在蛋糕模具底部，用勺子压平，放入冰箱冷藏备用。

巧克力慕斯蛋糕怎么做

1、最后，把巧克力慕斯放在饼干上，周围装饰一下，上面放上巧克力叶子 2再加一颗巧克力豆 2成品欣赏 做叶巧克力的时候，需要用什么东西***，把它做成弧形，稍微翘一翘就好看了。在底部，用饼干做底座。

2、脱模时模具底座垫一个比模具小的杯子，用吹风机沿着模具***吹一圈，每吹几秒就要试试把模具往下滑，看看是否能脱，如果不能再吹几秒，以防过度导致慕斯边融化影响外观，也可用热毛巾捂热脱模。

3、草莓慕斯蛋糕 原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片（1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多），明胶15克，糖适量。做法：准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

怎样做巧克力慕斯蛋糕

打发的淡奶油和冷藏好的巧克力混合液用橡皮刮刀翻拌均匀成为慕斯液。把慕斯液装入玻璃杯里，放入冰箱冷藏4个小时以上。11 表面撒上黑白巧克力屑作为装饰。

将冷冻的木丝脱模，放在阴凉的架子上，用盆将底部分开。从上到下洒在蛋糕上，最好的温度是28℃左右，让它干透。2最后表面修饰。巧克力提前用保温水融化，备用。

巧克力慕斯蛋糕的做法如下：工具/材料：巧克力、鲜奶油、吉利丁粉、蛋黄。将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。

可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合。筛入混合好的粉类。搅拌成巧克力蛋黄糊。蛋白中加入柠檬汁，然后分三次加入白糖，搅打到有稍微弯曲的尖角。

鸡蛋分离 在蛋黄中加入30克糖 油 牛奶搅拌均匀 筛入粉类，切拌均匀。蛋清中加入柠檬汁。

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