大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香蕉里面怎么放芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香蕉里面怎么放芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
香蕉芝士蛋糕的制作方法有很多种,具体是否需要放油取决于具体的配方。一般来说,香蕉芝士蛋糕的制作过程中会使用一些油脂成分,如黄油或奶油,以便让芝士蛋糕更加松软和口感更好。
比如在一些做法中,黄油需要隔水融化成液体,然后与压碎的饼干混合均匀,作为蛋糕的底部。
在其他一些做法中,乳酪糊倒入模具后,会选择隔水烤制。然而也有一些减脂的版本会尽量减少油的使用。所以,如果你在制作香蕉芝士蛋糕时想要加油脂,可以根据你选择的配方来决定。
食材和调料
巴旦木 200克,去核枣 100克,橄榄油 14克/1大勺,奶油芝士 250克,蜂蜜 40克/2大勺,香蕉 2根,巴旦木 10个,蓝莓干 20克,可可粉 5克,蜂蜜 40克/2大勺
做法步骤
第1步将巴旦木,去核枣和橄榄油丢进料理机打碎成泥。
第2步蛋糕盘下面铺一层烘培纸,将打碎的混合物铺上压平。
第5步香蕉切片铺在芝士上。
第6步将巴旦木切碎和蓝莓干洒上去。可添加自己喜欢的坚果和干果。
2、把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数,放在室温下醒发15分钟
3、以制作8寸pizza为例,用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,烤盘涂油,把面饼铺在烤盘上
4、在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来
5、放入预热好200度的烤箱,将面饼烤微黄取出;(这点跟以往的不同,先烤了面饼)
6、番茄酱-芝士-香蕉片-芝士-披萨草,依次铺好
7、最后再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦
配方15种材料
香蕉 1根、高筋面粉 105克、低筋面粉 45克、马苏里拉 200克、盐 2克、糖 12克、色拉酱 10克、番茄沙司 20克、披萨草 若干、橄榄油 10克、水 104克、鸡蛋 1个、酵母 1.、奶粉 6克、柿子椒 半个
步骤1.准备食材
步骤2.调料放入面包桶搅拌成光滑的面团。
步骤3.揉至扩展阶段加入橄榄油继续揉匀。
步骤4.擀圆后放入涂抹橄榄油的披萨盘里,用手掌按压边缘。
步骤5.用叉子扎眼防止空鼓。
步骤6.涂抹番茄沙司和沙拉酱后撒上披萨草。
步骤7.香蕉切片,烤箱预热210度。
步骤8.码在盘中。
做法步骤
1. 将80克红枣豆浆倒入碗内,加入酵母,静置5分钟后,倒入150克面粉,加少许白糖和一点盐,活成面团。
2. 装面团的碗加盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。
3. 将面团擀压排气后,擀成圆片。
4. 将圆片放入披萨盘内(学厨披萨盘不用刷油),用手指把当中的面饼往四壁按一按,用叉子在面饼上戳一些小孔。
5. 多余的面团,擀成5个小的圆面片,依次叠放好。
6. 从下端由上卷起。用刀从中间切开,做好2朵玫瑰花。预热UKOEO烤箱200度。
7. 面胚上抹上番茄酱。
8. 铺上一层马苏里拉芝士条。
9. 将2朵玫瑰花置于盘中,再铺一层较厚的香蕉片;
到此,以上就是小编对于香蕉里面怎么放芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于香蕉里面怎么放芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
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