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kumo芝士蛋糕6寸的。
蛋糕面上是活泼的一抹橙黄、内里松松软软好似一块软糯的豆腐。切的时候顺滑极了,入口绵密湿润,似乎比棉花糖还柔和几分。细品后鸡蛋的香、馥郁香甜的芝士和奶味开始迸发,在舌尖不停的荡漾,蛋糕里夹了葡萄干、陈皮碎,从奶香过渡到酸甜果味很自然,缓和了芝士厚重,层次分明。
是的,用的是欧洲天然牧场牛奶。
「KUMO KUMO」官方公众号显示:KUMO KUMO原创云朵芝士蛋糕甄选欧洲天然牧场牛乳、澳洲奶油芝士、法国进口黄油和日本原产小麦粉,将原料的纯粹与匠人们的执着融入每一份芝士蛋糕中,坚持手工现烤,云朵般绵密口感注入每个不期而遇的幸福记忆。
kumo是真的。
kumo是酷末(上海)品牌管理有限公司自创的芝士蛋糕品牌,其在国内开设的第一家门店位于上海徐家汇商圈核心地带的美罗城。此后,陆续落地杭州、南京、郑州、深圳。该品牌主打纯手工现烤现售的芝士蛋糕,门店在售主要包含原味芝士蛋糕、巧克力芝士蛋糕和咸蛋黄芝士蛋糕,同时还有芝士冰淇淋和芝士布丁烧。KUMO取自日语“云朵”发音,因此品牌甄选欧洲天然牧场牛乳、澳洲奶油芝士、法国AOP认证黄油和北海道原产小麦粉,来制作拥有云朵般绵密口感的芝士蛋糕。
KUMOKUMO专属的爱马仕橙,门店、包装统统都是。就连烤熟的芝士蛋糕顶层,都有淡淡的橙色!
KUMO KUMO起源于日本北海道,其标志性的“爱马仕橙”店铺装修风格,和QQ弹弹、会跳抖臀舞的芝士蛋糕让人过目不忘,而“KUMO”一词在日语中也有“云朵”的意思。
在火遍日本成为“百年国民芝士蛋糕”后,该品牌飘洋过海,于2021年2月首进中国,择址“魔都”上海开启中国市场的第一站,随后的6个月时间里,KUMO KUMO在中国共开出了7家直营店。其中上海4家、杭州、南京、郑州各一家。
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