巧克力蛋糕和面的做法,巧克力面蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力蛋糕和面的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍巧克力蛋糕和面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 12寸巧克力慕斯蛋糕最佳配方？
2. 如何做木糖醇黑巧克力蛋糕？
3. 巧克力千层8寸配方？
4. 抹茶巧克力蛋糕怎么做？
5. 蛋糕店做的手工巧克力，你有没有买过，怎么做？

12寸巧克力慕斯蛋糕最佳配方？

用料

鸡蛋 700克，细砂糖 475克，低筋面粉 400克，可可粉 75克，泡打粉 7.5克，sp蛋糕油 25克，牛奶 75克，黄油 137.5克

巧克力慕斯蛋糕底的做法如下：

鸡蛋和糖称在一起，低筋面粉，可可粉，泡打粉全部过筛称在一起，黄油加入牛奶中隔水融化。

准备好蛋糕油，先告诉打发糖和蛋糕油，打到七八分（发白，有纹路），分三次加入混合的三种粉中低速打匀后一点点加入蛋糕油后高速搅拌，打至浓稠状之后一点点加入黄油。

如何做木糖醇黑巧克力蛋糕？

配方：

面粉350克，盐2克，蛋清35克，沙拉酱27克，牛奶220克，酵母3.5克，甘汁园品牌木糖醇20克。

做法：

1.把面粉，盐，蛋清，沙拉酱，牛奶倒入面包机的桶内，用筷子搅拌到没有干粉的状态，放置15分钟；

2.和面：搅拌5分钟，放置15分钟；

3.加入酵母，搅拌15分钟，放置15分钟；

巧克力千层8寸配方？

用料  

巧克力可丽饼    

鸡蛋 4个    

牛奶 500ml    

黄油 50g    

抹茶巧克力蛋糕怎么做？

抹茶巧克力蛋糕是一道非常美味的甜点。以下是一种简单的抹茶巧克力蛋糕的做法：

材料：

- 1 杯低筋面粉

- 1/2 杯可可粉

- 1/4 杯泡打粉

- 1/2 茶匙小苏打

- 1/4 茶匙盐

- 2 个大鸡蛋

- 1/2 杯白砂糖

蛋糕店做的手工巧克力，你有没有买过，怎么做？

.准备淡奶油15克，可可脂50克，可可粉20克，糖粉15克。

2.将可可脂隔水加热，温度50至60度左右。搅拌可可脂，使其融化。

3.加入淡奶油，将搅拌好的巧克力倒入模具里成型。

4.冷却后脱模，在成型后的巧克力表面撒上可可纷，用包装纸分个包好装盒即可

食材清单

黑巧克力

适量

白巧克力

适量

烹饪步骤 共18步

1

手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了

2

黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容易

主料：巧克力酱250克、君度力娇酒15毫升、黄油15克

调料：可可粉适量

做法步骤：

1、先将模具抺上油，这是为了烤纸更加贴合。2、然后用烤纸铺垫底部和四周，用绳子扎上固定。3将巧克力酱放在杯中，放在热水中加热完全融化。4.、取出杯子，倒入君度力娇酒搅拌均匀，倒入模子里面，抹平进冰箱冷藏，至少2个小时当巧克力变硬的时候从模具里取出来切成自己想要的样子。我朋友是开纯手工蛋糕的，你们想学的可以关注我。

亲爱的，很高兴能回答您的问题！[害羞]

巧克力是***喜爱的一种美食，作为一种爱情的象征，送给喜欢的人。

虽然它是高热量美食，但丝毫不会影响它在人们心目中的作为美食界那高贵的地位。

巧克力是用可可液块，可可脂，加上糖粉等材料制作而成。材料、调温是关键，调温合适的成品，色泽明亮，口感丝滑，自己做，可可液块的成分和糖类可以自己控制，制作出另自己满意的成品巧克力。[害羞]

这是我自己制作的手工黑巧，70%的可可液块，苦中带甜，回味无穷！

希望能帮到您！[笑]

到此，以上就是小编对于巧克力蛋糕和面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力蛋糕和面的做法的5点解答对大家有用。