当前位置:首页 > 抹茶蛋糕 > 正文

抹茶蛋糕榴莲蛋糕,抹茶蛋糕榴莲蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于抹茶蛋糕榴莲蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕榴莲蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶芝士榴莲饼做法?
  2. 抹茶榴莲酥家常做法?
  3. 抹茶榴莲班戟如何做?
  4. 十寸榴莲慕斯蛋糕的做法?

抹茶芝士榴莲饼做法

1.面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团,加玉米油继续揉匀。

2.和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟

抹茶蛋糕榴莲蛋糕,抹茶蛋糕榴莲蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

3.榴莲肉去核压成泥。

4.准备芝士碎。

5.松弛好的面团分成两份。

抹茶蛋糕榴莲蛋糕,抹茶蛋糕榴莲蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

抹茶榴莲酥家常做法?

食材清单 30~60分钟 

油皮 、低粉 100g 、黄油_50g 、水油皮 、普通 面粉 160g 、白砂糖 30g、黄油 40g、水 60g 、绿茶粉 2条 、馅料 、榴莲肉 80g 、炼乳 5g 、 吐司1片

水油皮

抹茶蛋糕榴莲蛋糕,抹茶蛋糕榴莲蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

油皮

内馅

水油皮、油皮分别和成面团,盖保鲜膜静置半小时

抹茶榴莲班戟如何做?

抹茶榴莲班戟是一道美味甜品制作过程相对简单。以下是制作抹茶榴莲班戟的步骤

材料

1. 班戟皮:低筋面粉200克,鸡蛋4个,牛奶250毫升,糖适量,抹茶粉适量

2. 榴莲馅料:新鲜榴莲肉300克,淡奶油150毫升,糖适量

步骤:

1. 准备班戟皮的材料。将低筋面粉过筛,备用。

2. 在一个大碗中,将鸡蛋、牛奶、糖和抹茶粉混合在一起,搅拌均匀

3. 慢慢倒入过筛的低筋面粉,边倒边搅拌,使面粉充分吸收液体,形成面糊。注意不要过度搅拌,以免面糊过于稠厚。

十寸榴莲慕斯蛋糕的做法?

开始打蛋黄,把蛋黄打散,加入糖,搅打至糖融化,加入牛奶和油, 搅拌均匀

筛入低粉

拌匀没有颗粒,成光滑的糊状

蛋白加入糖打至硬性发泡

把三分一的蛋白舀到蛋黄糊中,翻拌均匀

把所有的蛋黄糊和蛋白混合

继续拌均匀

倒入模具,先150度烤30分钟,然后180度再烤30分钟就成品

烤好的蛋糕倒扣放凉,冷却取出

取一半榴莲肉打成果泥,一半切小块

主料:鸡蛋3个,低粉45克,牛奶220克,色拉油20克,榴莲肉180克,淡奶油200克,吉利丁片2片

辅料:糖65克

做法步骤:

1. 将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。

2. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。

3. 蛋黄中加入牛奶拌匀。

4. 蛋黄中加入玉米油拌匀。

5. 在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。

6. 将蛋清打至粗泡,加入10克糖,继续打至细腻泡沫时再加入10克糖,打至湿性发泡时再加入10克糖,最终打至干性发泡。烤箱预热150度。

7. 在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。

到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕榴莲蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕榴莲蛋糕的4点解答对大家有用。