大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕胚蛋糕造型的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕胚蛋糕造型的解答,让我们一起看看吧。
做法步骤:
第1步、食材
第2步、若竹抹茶
第3步、蛋白蛋黄分离,蛋黄加入油,15克糖,牛奶,香草精搅拌均匀
第4步、筛入低粉搅拌均匀
步骤:
1. 准备好橡皮泥。
2. 将橡皮泥搓成蛋糕形状。
3. 使用橡皮泥刻划工具,将蛋糕划出凹凸不平的表面,模拟出蛋糕的纹路。
4. 将橡皮泥分成两层,并在中间放上一层抹茶奶油。
用料
鸡蛋4个,玉米油40克,牛奶50克,白糖90克,抹茶粉适量,低粉85克
做法
1.蛋黄与蛋白分别打入无油无水容器,蛋黄加入30克白糖,搅拌至糖融化!
2.加入牛奶玉米油搅拌均匀!
4.翻拌成细腻蛋黄糊!
5.蛋白分三次加入剩下的白糖,打至湿性发泡,有小弯钩即可!
6.取三分之一蛋白放入蛋黄糊翻拌均匀,再加入剩下的蛋白!
食材用料
8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克
做法步骤:
1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化
2,然后加入抹茶粉搅拌均匀
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕胚蛋糕造型的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕胚蛋糕造型的4点解答对大家有用。
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