节日巧克力蛋糕装饰厂家,巧克力蛋糕装饰配件

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于节日巧克力蛋糕装饰厂家的问题，于是小编就整理了5个相关介绍节日巧克力蛋糕装饰厂家的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何制作巧克力蛋糕？
2. 巧克力金枕蛋糕450克吐司盒做法？
3. 巧克力蛋糕哪家好？
4. 做蛋糕用什么巧克力？
5. 青岛哪里有手工制作巧克力,蛋糕,饼干店的？

如何制作巧克力蛋糕？

用料

黑巧克力70%可可含量 200克鸡蛋 6个面粉 50克糖 130克黄油 150克盐 1克

巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

1，蛋清和盐混合打发成棉花状，再加入20克糖继续混合打发后备用 2，蛋黄，糖，黄油混合搅匀后加入软化后的巧克力继续搅拌 3，再加入面粉搅拌均匀 4，最后加入第1步备用的打发蛋清，用翻拌法将其拌匀。

巧克力蛋糕具体做法如下；

1.将巧克力隔水溶化成浆。

2.将淡奶油倒入巧克力浆搅匀。

3.蛋白中加入砂糖后打发至干性发泡。

4.放入蛋黄搅拌均匀。

5.将巧克力糊和蛋白霜搅拌均匀。

6.加入可可粉和融化的黄油再次拌匀。

7.将面糊倒进模具，隔水烘烤50分钟。

8.烤好后将蛋糕脱模。

9.撒上可可粉，并用蓝莓和树莓做装饰，美味的巧克力蛋糕就做好啦。

巧克力金枕蛋糕450克吐司盒做法？

1/11 ＜制作吐司面团＞面包机容器内装好做面包的叶片，将材料放入，酵母粉投入专用糟，选择制作面包面团的选项。亦可使用单纯的搅拌面团功能，共搅拌２５分钟，酵母粉在搅拌５分钟后放入；奶油在搅拌１０分钟后放入。搅拌完成后，面团就留在容器内发酵约１小时。



2/11 倒出第一次发酵完成的面团，并轻压出空气后滚圆，盖上保鲜膜让面团松弛醒１５分钟。



3/11 醒好的面团秤重取200g，另一个面团则分成４等分。（因我没有吐司烤模，用磅蛋糕的小烤模代替，才会如此做。若用１２两吐司烤模者，无需切分面团。）



4/11 烤模底面及四周先舖放烘培纸。将大份200g的面团做一次三折后桿成长形（宽度与烤模同宽），然后由短边卷起，将收口捏合成为一圆柱体，面团收口朝下放入烤模盒中。（烤完后发现，此时压成扁圆柱体再放入烤模，这样面团发酵膨胀的会比较均匀，蛋糕倒入也会比较平均。）



5/11 另一个分成４等分的小面团，则滚圆后放入纸模中。在面团表面喷点水后，放进密闭烤箱发酵３０～４０分钟至５分满。



巧克力蛋糕哪家好？

据本人亲身尝试，巧克力罐子蛋糕中，市面上较为出色的品牌为“Lady M”和“Awfully Chocolate”。Lady M的巧克力罐子蛋糕口感醇厚，巧克力味浓郁，且蛋糕非常松软，入口即化；而Awfully Chocolate的巧克力罐子蛋糕则更为浓郁，口感略带咸味，且蛋糕稍微紧实一些，但同样十分美味。总的来说，这两个品牌的巧克力罐子蛋糕都值得一试。

做蛋糕用什么巧克力？

黑巧克力

黑巧克力是烘焙时非常常用的一种类型，因为黑巧克力中没有添加牛奶，所以口感中带有更加浓郁的可可味道。在制作烘焙西点的时候，由于黑巧克力中的可可粉含量不太一样，所以导致巧克力的甜度也会有区别，因此，为了强化烘焙西点的口感可以选择可可粉含量偏高的黑巧克力。

青岛哪里有手工制作巧克力,蛋糕,饼干店的？

丝琳巧克力吧在延安三路，俏江南隔壁，徐记海鲜的楼上，价格正常饮品有些偏贵，质量还可以吧，手工制作。

预约电话：83888988★ 地址：青岛市市南区延安三路135号北裙楼

到此，以上就是小编对于节日巧克力蛋糕装饰厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于节日巧克力蛋糕装饰厂家的5点解答对大家有用。