大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海盐芝士蛋糕卷做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海盐芝士蛋糕卷做法大全的解答,让我们一起看看吧。
这款海盐乳酪蛋糕外形看起来中规中矩,没有什么特别之处,品尝后才会发现惊喜其实在口中。海盐跟芝士真是绝配,甜甜的芝士加上海盐更能充分发挥出其芝士的味道。芝士很细腻滋润,加上海盐更有特色,搭配一杯摩卡咖啡更能够***口感,有很强的满足感。
1. 面团:低筋面粉150克,黄油80克,糖粉40克,鸡蛋1个
2. 馅料:海盐芝士适量
步骤:
2. 加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉,揉成面团。
5. 将面团取出,揉成球状,擀成薄片。
6. 用模具切出小圆饼。
海盐芝士小酥芙是一种口感酥脆、味道浓郁的小甜点,下面是一个简单的海盐芝士小酥芙做法:
材料:
- 低粉 100 克
- 芝士粉 20 克
- 黄油 60 克
- 糖粉 30 克
- 鸡蛋 1 个
- 海盐 适量
- 坚果碎 适量
用料
枧水, 4g
转化糖, 70g
食用油, 50g
中斤面粉粉 ,200g
金色芝士粉 ,15g
软化黄油 ,80g
豆沙馅, 200g
做法步骤
1、面粉和粉士粉转化糖和枧水搅拌
材料中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,麻油1/2汤匙
做法
1.钢盆内置面粉,倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水,用筷子拌匀。取出揉成面团,静置15分钟。放在面板上揉成长条状,切成8份,每份成圆形薄面饼。
2.取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖、麻油,用3汤匙冷开水拌匀。
3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油,加热。入酱料炒香,调制成面酱。取一平底锅,加热。面饼皮烙熟。
准备材料
鸡蛋打散适量海盐黑胡椒备用
锅里橄榄油加热,把番茄平铺倒入蛋液
盖上饼皮,待蛋液凝固用铲子翻面
最后放上火腿和芝士片,融化芝士片对折即可
卷饼王制作技术:面粉1000克、淀粉100克、鸡蛋3个、筋力源5克、食盐20克,干拌均匀,用开水45克冲烫三分之一混合粉,搅拌均匀后加入其它混合粉和成面团,然后揪成小剂子,擀成面饼,烙熟即可。
1、把面粉倒入和面盆里以后,一手慢慢倒入滚开的水,一手拿筷子搅拌面粉,直至把面粉搅拌成雪花状的面片。
2、等面片不怎么太烫手时,加适量凉水和成光滑不粘手的面团,盖上湿笼布让面团醒发。醒发是卷饼好吃的关键步骤之一,面团醒发的时间越长卷饼越好吃,早上和好面醒发到下午再做也是可以的。
3、把醒发好的面团擀成一张张的薄饼,把平底锅刷层油,烧热后放入薄饼,用中小火烙至薄饺熟透,出锅后马上用潮湿的笼布盖起来,防止饼里的水分蒸发而不再柔软。就这样依次把所有的饼都烙熟放好。
4、起炒锅倒油烧至冒烟,放肉丝爆炒到变色,放葱丝和姜末炒出香味,放甜面酱炒匀,加白糖炒匀关火。
5、取适量黄瓜条和炒好的肉丝卷在饼里即成,会做蛋丝的还可以做些蛋丝一起卷。
到此,以上就是小编对于海盐芝士蛋糕卷做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于海盐芝士蛋糕卷做法大全的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.gblpmg.com/post/40331.html