蓝莓南瓜蛋糕做法,蓝莓南瓜蛋糕做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓南瓜蛋糕做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓南瓜蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙店产品种类？
2. 冰皮甜点的做法？
3. 南瓜糯米饭怎样烧？

烘焙店产品种类？

烘焙店的产品种类通常包括以下几类：

1. 面包：各种口味的面包，如法式面包、全麦面包、甜面包、咸面包等。

2. 蛋糕：各种口味和款式的蛋糕，如巧克力蛋糕、水果蛋糕、奶油蛋糕、芝士蛋糕等。

3. 饼干：各种口味和形状的饼干，如曲奇饼干、夹心饼干、燕麦饼干、威化饼干等。

4. 派：各种口味和馅料的派，如苹果派、蓝莓派、南瓜派、蛋挞等。

5. 糕点：各种口味和形状的糕点，如马卡龙、泡芙、甜甜圈、果冻等。

6. 甜品：各种口味和形式的甜品，如果冻、布丁、慕斯、冰淇淋等。

7. 咖啡和茶点：各种口味的咖啡和茶点，如拿铁、卡布奇诺、抹茶点心等。

冰皮甜点的做法？

2、蒸粉：首先准备一个容器，加入185克牛奶和20克玉米油以及40克糖粉搅拌均匀，加入糯米粉、粘米粉和澄粉搅拌，并过筛两次，静置半小时后放入蒸锅中蒸20分钟。

3、揉面：将正好的粉用取出，用筷子顺时针搅拌均匀，手带上手套，取出面粉将其揉成光滑的面团，并盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏。

4、做蛋黄液：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入10克糖搅拌均匀，再加入20克玉米油搅拌均匀，再加入80克牛奶搅拌均匀，并筛入低筋面粉，搅拌均匀后过筛两次，备用。

5、做蛋糕：将蛋白打发至大泡，并滴入几滴柠檬汁，将30克白糖分三次加入，打好的蛋白与蛋黄液混合并倒入铺好油纸的烤盘中，上下火150度烤20分钟。

6、做冰皮蛋糕：蛋糕烤好后取出，切成长条，刷上果酱，将两条蛋糕叠加起来。取出冰皮分成两份，一份冰皮擀成皮将蛋糕放上去，用冰皮包裹蛋糕，切去多余的冰皮，放入冰箱冷藏，四小时后即可食用。

主料：冰皮粉200克

辅料：

紫薯320克 澄粉20克椰奶（粉）1包蔓越莓200克 抹茶粉20克 黄油15克 白砂糖20克 白油30克

步骤1

冰皮粉留少量做手粉，其余倒进碗里，加入70毫升左右的水。揉成面团。（水不要一次加太多，我加了80毫升的水，导致冰皮做出来脱模特别困难，太软了，我是在烘焙店直接买的冰皮粉，大家用糯米粉，澄粉的分量可能会不同）

西米冰皮月饼

做法如下:

1. 将西米加温水浸泡 20 分钟，然后加入玉米淀粉和细砂糖混合搅拌均匀，揉成团。

2. 将面团分成 10 个小团，按扁后将水果粒抱起来。

3. 将冰皮月饼馅搓成小球，用冰皮面团包裹住馅料，用手搓成圆形。

4. 将冰皮月饼放入月饼模具中，按压成型即可。

原料：冰皮预拌粉、黑芝麻馅儿、可食用色素、蓝莓酱、花生碎、[_a***_]。

做法步骤：

第1步、先把所有准备工作做好：揉面垫、擀面棒、压花机、点心杯、切刀和所有食材。

第2步、冰皮预拌粉倒入盆中，用开水缓慢倒入，一边倒一边搅拌，看粉成面絮状即可，用手揉成团。

第3步、用保鲜膜包裹，饧一会儿，也可以不饧。饧的时候把材料剪开口，做好准备。

第4步、把粉揉成条，用切刀切成小团。

南瓜糯米饭怎样烧？

材料

南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干

制作步骤

1、糯米[2]加清水50g，开水上锅蒸熟；

2、稍凉后加入果干，充分拌匀；

3、将拌好的糯米饭填入南瓜盅；

4、开水上锅，大火蒸8分钟即可。

到此，以上就是小编对于蓝莓南瓜蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓南瓜蛋糕做法的3点解答对大家有用。