大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕造型蓝莓芒果的问题,于是小编就整理了1个相关介绍蛋糕造型蓝莓芒果的解答,让我们一起看看吧。
1. 准备好所需的材料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、可可粉、食用色素、泡打粉、香草精等。
2. 将面粉、糖、泡打粉、牛奶、鸡蛋和黄油放入一个大碗中,搅拌均匀,直至没有颗粒。
3. 将面糊分成几份,每份加入不同颜色的食用色素,搅拌均匀。
5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约8-10分钟,直至蛋糕变成金***。
6. 重复4、5步骤,直至完成所有颜色的蛋糕层。
7. 将做好的蛋糕层按照颜色顺序从大到小依次堆叠,每层之间抹上一层奶油。
彩色千层蛋糕制作完毕,切开后可以看到各种丰富的颜色,而且口感也非常细腻。无论是在生日派对、节日聚餐还是家庭聚会上,这款蛋糕都能给人们带来惊喜和快乐。
1、先把量称好,分别装在大碗里,低筋粉每个碗里分200高,➕两个鸡蛋35g白糖搅拌均匀分次加入400ml牛奶拌匀,面糊过筛,黄油隔水融化分三份,加入三个过筛后的面糊里,搅拌至和面糊混合
2、准备一个八寸的不沾平底锅,上面轻轻刷上一点油中火烧热关最小火,我用的喝汤那种小勺子,我舀了三勺(第一次你们可以根据自己的勺子定量)不要太多不然饼皮厚不好吃,要注意看面饼起气泡了就可以关火了
3、等到饼皮凉了倒扣在盘子里,重复此动作直到面糊完为止
4、打淡奶油100g奶油10g白糖,刚开始不要倒太多奶油,少打点用完再打,饼皮把光滑的那面朝上,一层饼皮一层奶油(也可以加上水果)
5、做好后保鲜膜包裹下放冰箱冷藏4小时以上,比较好吃(我一般是晚上做好放冰箱一晚上)早上吃刚刚好
6、吃的时候在过筛撒点粉
1、在鸡蛋里放入糖、盐搅拌,然后放入香草精混合搅拌。
2、将低筋面粉过筛放入125g牛奶中搅拌后,加入所有剩余的牛奶并充分搅拌。
3、放入融化的黄油并混合,将面糊过筛,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
4、将从冰箱拿出来的面糊搅拌均匀,分成6份。
5、在每份里面加上加入食用色素并搅拌均匀。
6、加热平底锅,每种颜色的面糊摊三张饼皮。(用小火慢慢煎)
ps:做第一张的时候锅里需要倒油,之后就不要倒了。
7、将晾好的饼皮放在转盘上,将搅拌过的鲜奶油涂薄,按颜色不同层层叠起来。
1· 准备好所有材料备用!黄油先放锅里隔水融化!
3· 鸡蛋打散,把牛奶面粉混合液倒入鸡蛋液混合均匀!
4· 把刚才的混合液过筛,加入几滴香草精,然后把锅里软化好的黄油液体拿出来,舀一勺混合液倒入黄油中,充分乳化后再倒回混合液的大碗中搅拌均匀
5· 把混合液分成几等分,分别加入适量实用色素搅拌均匀,然后静置一会(静置是为了等下的千层饼不会有很多气孔)
7· 全部烙好之后放入冰箱冷藏,让饼皮的油充分吸收冷却,然后拿出来借助碗或者蛋糕模具的圆底托把饼皮的边边去掉,这样更好看
8· 然后打发淡奶油,大概350克左右,加入35克左右细砂糖,每放一层皮就涂一层淡奶油
9· 最后进行装饰,彩虹千层就完成了
到此,以上就是小编对于蛋糕造型蓝莓芒果的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕造型蓝莓芒果的1点解答对大家有用。
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