巧克力家族手工蛋糕做法,巧克力蛋糕手工制作

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力家族手工蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力家族手工蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 米加小镇怎么做出巧克力蛋糕？
2. 贝琪帕提欧巧克力蛋糕配方？
3. 巧克力蛋糕是怎么做的？
4. 双层巧克力爆浆蛋糕的做法？

米加小镇怎么做出巧克力蛋糕？

米加小镇的巧克力蛋糕制作需要准备巧克力、面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料。

首先将巧克力融化，然后将面粉、糖、鸡蛋、牛奶混合搅拌，再加入融化的巧克力，搅拌均匀。

将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤制。烤好后取出，待冷却后即可享用美味的巧克力蛋糕。

用料：

鸡蛋，赤藓糖醇，牛奶，黄油，糯米粉，可可粉，泡打粉，巧克力

做法：

鸡蛋加糖搅散，加入牛奶和黄油，搅拌至充分乳化

所有粉类混合筛入，搅拌至无干粉

烤箱180度45分钟，出炉无需倒扣，切开会爆浆

1、首先将开启烤箱烘烤巧能，并预热至180°C。用奶油擦拭两个蛋糕模具，然后将面粉过筛。将奶油和糖一起打到起泡，然后慢慢加入蛋。在不断搅拌的同时添入香草精、牛奶、盐、泡打粉和面粉。

2、将面糊分装在两个蛋糕模具中，并放入烤箱烘烤40分钟。烤好后拿出来放凉。

3、将两个蛋糕分别从中间切开，变成四层。

4、在一个小锅子中加入黑糖和水，使用中至大火煮开。之后再煮约1分钟。将锅子从炉子上拿开，加入即溶咖啡粉，然后等它完全冷却。

5、现在来准备马斯卡彭起司。将马斯卡彭起司和奶油放在大碗中用搅拌器搅拌约1分钟，直到滑顺为止。加入融化的白巧克力、香草精和盐，并慢慢搅拌奶油状。最后加入糖粉。先拿一层蛋糕，将切面朝上，并用准备好的咖啡糖浆刷在上面。

100g低筋面粉，40g牛奶，5个鸡蛋，70g玉米油(或者其它无色无味的色拉油)，60g糖，柠檬。

做法：

把5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开装。蔓越莓切成碎末备用。

往蛋黄中加入40g牛奶和70g玉米油，搅拌均匀。

将低筋面粉用漏勺过滤一下，筛入到蛋黄糊中，拌匀，放置一边备用。

用料 低筋面粉 70克 可可粉 30克 细砂糖（蛋白） 60克 细砂糖（蛋黄） 20克 牛奶 70克 色拉油 70克 淡奶油 250ml 巧克力酱

巧克力蛋糕的做法

1.蛋黄打散，加入糖，牛奶，巧克力酱色拉油搅拌均匀

2.粉类过筛，放入1中混合均匀

3.蛋白打发过程分三次加糖，打发到干性发泡

4.打发后的蛋白分三次加入2，切拌均匀，倒入八寸圆模

贝琪帕提欧巧克力蛋糕配方？

用料：玉米油100克、低筋面粉90克、可可粉32克、牛奶110克、鸡蛋8个、糖90克、柠檬汁一点。

步骤：

1、热玉米油，热到有波纹就可以。

2、把热好的玉米油倒入筛好低筋面粉和可可粉中，搅拌均匀。

3、加入牛奶，搅拌均匀。

巧克力蛋糕是怎么做的？

以鸡蛋 6个、细砂糖 150克、低筋面粉 170克、色拉油 60克、牛奶 60克、可可粉 10克为例。

在容器里打入鸡蛋，倒入细砂糖。

步骤/方式二

用搅拌器进行打发。

步骤/方式三

倒入低脂面粉、可可粉，搅拌均匀。

双层巧克力爆浆蛋糕的做法？

双层巧克力爆浆蛋糕的做法:

食材清单：鸡蛋 3个 、 低粉 60克 、 玉米油 20克 、 牛奶 30毫升 、 柠檬汁/白醋 2滴 、 糖小朵o卡糖 60g 、 可可粉 10克 、 爆浆： 、 淡奶油 300克 、 巧克力酱 1勺

烹饪步骤

1，蛋清和蛋黄分离到无油无水的容器中

2，蛋清中加入2滴柠檬汁

3，打至大泡状态

4，60g糖分三次加入；

5，第一次打发至细泡沫状态

6，第二次打发至有纹路

7，第三次打发至硬性发泡，小尖勾状态

到此，以上就是小编对于巧克力家族手工蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力家族手工蛋糕做法的4点解答对大家有用。