大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榴莲芝士慕斯蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍榴莲芝士慕斯蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:鸡蛋3个,低粉45克,牛奶220克,色拉油20克,榴莲肉180克,淡奶油200克,吉利丁片2片
辅料:糖65克
做法步骤:
榴莲慕斯做法如下
开始打蛋黄,把蛋黄打散,加入糖,搅打至糖融化,加入牛奶和油, 搅拌均匀
筛入低粉
蛋白加入糖打至硬性发泡
把三分一的蛋白舀到蛋黄糊中,翻拌均匀
家常麻酱榴莲慕斯蛋糕的制作过程如下:
材料:
蛋糕底:
- 黄油 50克
榴莲慕斯层:
- 榴莲肉 300克
- 吉利丁片 10克
- 牛奶 100毫升
- 糖 60克
1、用料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。
2、将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。
4、搅拌的过程中不要太大力,避免产生太多气泡。
榴莲慕斯是一种以榴莲为主要原料制成的慕斯蛋糕,通常含有泡打粉、奶油、鸡蛋和糖等配料制成。其口感细腻柔滑,榴莲的浓郁口味和慕斯的轻盈口感完美融合,成为许多榴莲爱好者的最爱。榴莲慕斯具有独特的香气和味道,受到亚洲地区的特别喜爱,是一道美味又营养的甜点。
榴莲慕斯是一种以榴莲为主要原料的甜点。它通常由榴莲果肉、鲜奶油、糖、吉利丁等配料制成,口感软滑细腻,味道浓郁香甜,是不少人喜爱的美食之一。榴莲慕斯不仅美味可口,而且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,具有很高的营养价值。
深圳我吃过的,感觉比较好的榴莲蛋糕有黑池和幸福西饼,黑池有一款榴莲芝士,还不错。幸福西饼就比较多了,选择性多一点,而且比较实惠。不过介于楼主不喜欢榴莲,我推荐幸福西饼的一款榴芒双拼,我有买过,一半是榴莲,一半是芒果,你可以吃芒果的那一半。
【奶油蛋糕可以加榴莲吗】
当然可以加榴莲啊!而且味道超级好吃!
当然这是针对喜欢吃榴莲的人来说的,不喜欢吃榴莲的人肯定还是躲得远远的,我就是一个狂爱榴莲的人!我就特别喜欢榴莲奶油蛋糕和榴莲重芝士!
我买过榴莲奶油蛋糕、榴莲慕斯、榴莲千层、榴莲重芝士、榴莲盒子
我平时买蛋糕,如果是自己吃,我都会买榴莲口味的,因为我家人不太喜欢吃榴莲
我来说一下每一种榴莲味甜品的口感吧
榴莲奶油蛋糕:一定要吃动物奶油做的榴莲奶油蛋糕,因为榴莲本来就是一个很腻的水果,植物奶油也过分的腻,我第一次吃了植物奶油的榴莲奶油蛋糕,搞得我都不敢尝试第二次,第二次还是因为半价,我重新买了一次,那一次是动物奶油,也就是做冰淇淋蛋糕的那种奶油,味道就非常棒!
榴莲慕斯:榴莲慕斯的口感好的奶油蛋糕就很不一样,有种沙沙糯糯的感觉,加上香甜的淡奶油,软软滑滑,香甜可口,中间还加了戚风蛋糕,味道特别细腻香滑
榴莲重芝士:这是我最喜欢的一款!我钟爱榴莲和芝士,当这两者碰撞在一起,给了我惊艳的感觉,入口即化还有香浓的果肉!不是我吹,喜欢榴莲的朋友一定要去试试
榴莲盒子:我自己在家做过这一款榴莲千层盒子,就是把摊好的皮,压成一样的形状,一层皮,一层奶油,一层榴莲果肉,十分简单,比之前的榴莲美食简单多了,我也做过榴莲重芝士,好吃是好吃,太麻烦了,这一款就比较简单,还是要用动物奶油
可以的
材料
蛋黄--------5个
细砂糖------40克
榴莲泥------100克
柠檬汁------5ML
低筋面粉----80克
玉米粉------10克
玉米油------40ML
朗姆酒------5克
你好,当然是可以的,奶油蛋糕里面加上榴莲口感会更好,榴莲的醇香夹杂着奶油的甜,会特别的好吃。
下面是蛋糕胚的做法:
准备好食材:鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、淡奶油。
首先就要把蛋白和蛋黄分离,在蛋黄当中加入一些淡奶油,还有白砂糖,慢慢的搅拌均匀。把准备好的低筋面粉倒入蛋黄液当中搅拌一下。用电动的打蛋器把蛋白打一下,分三次要加入一些的白砂糖。
直到看见蛋白打发的很浓稠,把打好的蛋白也要分三次加入在蛋黄液当中,每一次也要搅拌均匀。蛋白和蛋黄液混合之后,再倒入一个大碗当中蒸,一蒸气泡就可以放到烤箱当中烤制了。当然如果家中没有烤箱的话,用[_a***_]也是一样的。
下面榴莲奶油蛋糕的做法:
第一步,要将奶油打发,或者是也可以直接买那种鲜奶油,会更加方便一些。
第二步,去新鲜的榴莲,把榴莲的果核去掉,榴莲肉放在一个小碗里面,用勺子或者是其他工具把榴莲肉压一下,这样更加有利于下一步的制作。
第三步,把做好的蛋糕胚取出,横向切成三块放的圆饼状,一层先抹奶油,再放榴莲肉,这样一直循环,之后把顶部抹上奶油收平,侧部挤一些的奶油作为花边。在上面放一些的水果,这样一个美味的榴莲奶油蛋糕就做好了。
吃起来的味道特别好吃,奶油的香甜包裹着榴莲特有的味道,让人很难以忘记,唇齿留香。
到此,以上就是小编对于榴莲芝士慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于榴莲芝士慕斯蛋糕的做法的6点解答对大家有用。
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