山药布丁蓝莓蛋糕,山药布丁蓝莓蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药布丁蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍山药布丁蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓山药冷盘菜怎么做？
2. 蓝莓山药汤的家常做法？
3. 蓝莓山药做法？
4. 蓝莓山药吉祥名？
5. 蓝莓山药怎么做？

蓝莓山药冷盘菜怎么做？

食材明细 山药适量 蓝莓酱适量 清淡口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 蓝莓山药的做法步骤 1 山药洗净表面浮土去皮，切成长短相似条状。

2 放入锅中大火10-15分钟蒸熟。3 取出过凉水至冷却。4 山药码入盘中形成井字格。5 蓝莓酱略加些水稀释，淋在山药条上即可食用。

蓝莓山药汤的家常做法？

1.山药洗净后去皮，切成小块备用。

2. 将切成小块的山药放入碗中，上蒸笼蒸8分钟。

3. 蒸好的山药静置一会儿，待其降温后放入料理机打成山药泥。

4. 将打好的山药泥倒入碗中，加入少许炼乳。

5. 食用前加入少许蓝莓酱即可。

蓝莓山药做法？

食材

铁棍山药 2根 草莓酱 适量 蜂蜜 适量

方法/步骤

1、首先准备好食材，铁棍山药，草莓酱、蜂蜜，

2、然后把铁棍山药洗净，用蒸锅蒸20分钟左右，一直到蒸熟为止，

准备食材如下：蓝莓100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量

具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，蓝莓，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！

蓝莓山药吉祥名？

蓝莓山药的吉祥名可以是“莓果飘香”、“健康之宝”、“甜蜜共享”、“山野珍味”等。这些名字都突出了蓝莓山药的特点，如香甜可口、营养丰富、野生天然等，同时也寓意着健康、美好和幸福。

蓝莓山药怎么做？

很高兴回答这个问题：山药含有丰富的营养，不仅可以健脾益胃，益肺补肾，更有降低血糖，延年益寿的功效。 蓝莓中花青素含量非常高，有着“黄金浆果”的美称，果胶含量也比较高，能有效降低胆固醇，促进心血管的健康。

两者可都是好东西，相互搭配，既有颜值，又有营养，更有保健的功效，成品中山药泥细腻润滑，蓝莓酱酸甜可口，老少皆宜，是饭店里点餐量也很高的一道甜品菜，很多人会觉得这道菜很简单，但是回家后试着做出的味道和饭店里就是不一样，其实，做好“蓝莓山药泥”还是有些窍门的，并不是大家想像的山药蒸成泥后直接浇上成品蓝莓酱就可以了，快来看看怎么做吧？

（1）蒸山药泥，山药要选择绵面的不要脆的，山药表面粗糙，麻点多，毛多的一般比较面，最好是用铁棍山药，水分含量少，香甜绵密，效果最好。

山药一根洗净后切段，直接放蒸锅，上汽后蒸15分钟左右，用筷子扎一下，能扎透即可，取出山药，把皮撕掉（煮熟的山药很容易就能撕掉皮），放入保鲜袋中，在案板上用擀面杖把山药碾成泥，越细越好，然后取出盛入碗中，加入盐2克，牛奶或淡奶油20克左右，慢慢往里倒，边倒边搅拌，注意不要加太多，以免山药泥待会不成型，加牛奶的目的是为了山药泥更加均匀，更加润滑细腻，同时使山药泥中有奶香味，口感就比较丰富，如果有炼乳的话可适当加点，那就更香甜了。

（2）这样搅拌好的山药泥，放入裱花袋挤出好看的形状放在盘子中，家庭里没裱花袋也可用手修成自己喜欢的形状摆入盘中备用（圆形，山形或者借助模具压出好看的形状）。

（3）碗中加入蓝莓酱2O克，加入20克蜂蜜，然后加入一半量的纯净水，搅拌均匀（不能直接用蓝莓酱，颜色暗而且太粘稠，淋到山药泥上不好看），然后把稀释好的蓝莓酱均匀淋在摆好盘的山药泥上，好看又好吃的“蓝莓山药泥”就做好了，希望大家喜欢。

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蓝莓山药我常用的做法有两种，一种是不捣烂山药，一种是把山药捣成泥。

第一种做法

1.山药一根，洗净去皮。我处理山药的时候，手碰到山药的粘液会痒，所以都是戴上手套再去皮的

2.去皮的时候，可以放在水龙头下，边冲边去皮，省得山药氧化了，颜色变黑不好看

3.去好皮的山药切成段，如果山药很粗，可以从中间剖开，剖成两半或四半

4.把处理好的山药放在碗里，放入蒸锅隔水蒸20分钟

5.等山药凉了之后，倒上适量蓝莓酱即可

第二种做法

蓝莓山药既可以做小甜点，还可以做凉菜，同时做主食也不错。蓝莓山药口味清甜，酸甜可口是一款老少皆宜的食物。并且蓝莓山药所用的食材也是很有营养的，就是用蓝莓酱和山药做成的，两者搭配颜色艳丽又好看，既有颜值也有味道。

还记得第一次吃蓝莓山药，是在年夜饭上吃到，它并不是作为主菜，而是作为了饭后甜点，酸甜的蓝莓酱搭配着细腻爽滑的山药泥，放入口中层层丝滑，特别好吃，后来每次吃年夜饭都会有这道蓝莓山药，但是最近我想吃的心慌，再工作的这边没有吃到好吃的蓝莓山药，于是我就准备自己做。

山药具有丰富的营养，吃山药能滋补脾胃，对人们的肠胃和身体都是极好的，尤其是铁棍山药，相比于其它品种的山药口感更加香甜绵密，特别适合蒸着吃，因此做蓝莓山药时，都是***用的铁棍山药，普通的山药是没有如此绵密的口感的。

蓝莓含有一种物质对眼睛很好，并且它里边还含有抗衰老的花青素，所以要多吃蓝莓哟。这个蓝莓山药远远比我想象的要复杂，这个复杂并不是做法复杂，而是选择食材的复杂，最开始我就只是在蓝莓山药里边加了牛奶，吃着没有那么香浓。

后来我专门请教了一位做甜品的大厨，她告诉我，是因为我没有加蜂蜜和淡奶油，所以才没有香甜的味道，丝滑的口感。最后我尝试着加了这两种食材，果真，做出来的蓝莓山药比在外面饭店吃的还好吃，这下家里边的年夜饭我可以露一手了。做蓝莓山药，多加这两种，味道香甜浓郁，口感尤其细腻丝滑。

【蓝莓山药】

到此，以上就是小编对于山药布丁蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药布丁蓝莓蛋糕的5点解答对大家有用。