巧克力嫩芝士蛋糕的做法,巧克力芝士蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力嫩芝士蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力嫩芝士蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力瑞士卷蛋糕做法？
2. 熔岩芝士巧克力蛋糕热量？
3. 芝士蛋糕6寸的家常做法？
4. 深粉色做什么蛋糕？

巧克力瑞士卷蛋糕做法？

蛋黃糊：蛋黃4個、砂糖60克、牛奶60克、玉米油60克、低筋麵粉80克、可可粉20克

- 蛋白霜：蛋白4個、砂糖60克、檸檬汁1茶匙

- 奶油芝士餡料：奶油100克、芝士100克、糖粉50克、鮮奶油100克、吉利丁粉10克、水30克、巧克力醬適量

步驟：

1. 將蛋黃和砂糖放在一起，用電動攪拌機攪打至淡黃色和蓬鬆。

2. 加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。

3. 慢慢篩入低筋麵粉和可可粉，攪拌均勻。

4. 將蛋白和檸檬汁放在一起，用電動攪拌機攪打至發泡。

5. 加入砂糖，繼續攪打至硬性發泡。

6. 將蛋白霜分兩次加入蛋黃糊中，輕輕攪拌均勻。

熔岩芝士巧克力蛋糕热量？

熔岩芝士巧克力蛋糕味道好吃，而且颜值相当的高，吃起来的味道非常的不错，每100克熔岩芝士巧克力蛋糕所含热量约为434大卡。

熔岩芝士巧克力蛋糕，别名心太软，著名法式甜点之一。出自当今米其林10大厨神——法国人米修布拉斯之手。米修于1999年被封为米其林三星，而熔岩芝士巧克力蛋糕是他在1981年独创的作品。

芝士蛋糕6寸的家常做法？

6寸芝士蛋糕的做法

1、饼底部分：奥利奥用小刀刮去中间的白色巧克力（备用）。将奥利奥饼干部分放入榨汁机打碎。黄油隔水融化成液体，将饼干碎放入，搅拌均匀，放入6寸活底蛋糕模中压实，放入冰箱冷藏（半小时以上）。 

2、鸡蛋的蛋黄与蛋清分开（盛蛋清的盆要干净,无油无水）。奶油芝士室温软化（冬天请隔水加热软化或用微波炉软化）后,加入先前奥利奥中间的白色巧克力，融化并拌匀。

3、加入蛋黄,用打蛋器搅打至顺滑无颗粒，加入过筛后的低筋面粉,用打蛋器搅打均匀。 加入100克雀巢鲜奶油,用打蛋器搅打均匀。 

4、蛋清分三次加入细砂糖,打发成可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态（打蛋头要洗净并擦干后再打）。

5将打发好的蛋清倒入芝士糊里，从底部往上快速翻拌,使蛋清和芝士糊混合均匀。不要画圈搅拌以免蛋清消泡；将拌好的芝士蛋糕糊倒入蛋糕模具中。（蛋糕模内壁涂上薄薄一层植物油防粘,好脱模）。 将10克好时巧克力酱和5克雀巢鲜奶油装入裱花袋,在裱花袋前段剪一个小孔,在芝士蛋糕表面挤出横条纹；用牙签在横条纹上一来一回的划过,产生大理石花纹。

6、在蛋糕模周围包一到两层锡纸（防止底部进水）。烤盘里加入热水,将蛋糕模放在水里（水的高度最好能超过蛋糕糊高度的一半，我用的就是烤箱自带的烤盘，水可能就只有蛋糕糊的一半）。将烤盘放入预热好上下火160℃的烤箱中层,烤1个小时左右,直到表面为金***即可出炉。出炉后的蛋糕,冷却后,放入冰箱冷藏4个小时再脱模切块。

用料：奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克

低筋面粉33克 细砂糖50克

做法

1 所有食材称重备用。

2.把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。

深粉色做什么蛋糕？

深粉色可以为蛋糕增添浪漫、女性化和甜美的感觉。以下是一些适合使用深粉色的蛋糕创意：

1. 玫瑰花瓣蛋糕：用深粉色的糖霜或奶油装饰蛋糕，再撒上一些玫瑰花瓣，营造出浪漫的氛围。

2. 粉色巧克力蛋糕：将深粉色的巧克力融入蛋糕体或作为淋面，搭配巧克力碎片或果仁，增加口感的层次感。

3. [_a***_]奶油蛋糕：以深粉色的奶油为基础，搭配新鲜的草莓，既美味又美观。

4. 公主蛋糕：用深粉色的糖霜塑造出公主裙的形状，搭配其他颜色的装饰，打造出一个梦幻的公主主题蛋糕。

到此，以上就是小编对于巧克力嫩芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力嫩芝士蛋糕的做法的4点解答对大家有用。