大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃又平价的芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍好吃又平价的芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
好吃
红丝绒蛋糕味道甜中带苦。红丝绒是重油磅蛋糕,奶油蛋糕口味完全不同,味道更加坚实,比普通磅蛋糕更甜。制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红丝绒专用食用色素、奶油奶酪(即奶油芝士)。冷却后,涂上奶油奶酪奶油霜做的馅料。红丝绒蛋糕来源:
红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求。
之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方,这位女客人一怒之下,向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方,红丝绒蛋糕从此闻名全世界。
首先,芝士是芝士蛋糕的主要成分,它赋予了芝士蛋糕特有的浓厚味道和绵密的口感。如果减少了芝士的用量,那么芝士蛋糕的口感可能会变得较为清淡,味道也可能会有所不同。
其次,芝士的质地比较稠,如果减少了芝士的用量,可能会导致蛋糕的质地变得较为松散或者稀薄,口感可能会变得较为轻盈。
总的来说,少加点芝士可能会对芝士蛋糕的口感和质地产生一定的影响,因此如果想要制作出口感和味道更加浓郁的芝士蛋糕,建议保持原有的芝士用量或者适当增加一些芝士的用量。
好吃。
因为瑞幸半熟芝士蛋糕选用了天然芝士、进口奶油等高质量食材,并且***用传统手工制作工艺,口感细腻、口感丰富、香气浓郁,在消费者中受到了不少好评。
另外,瑞幸半熟芝士蛋糕口感酣畅、清爽不腻,咸甜适中,可以满足各种口味需求,即使不是瑞幸的粉丝也值得一试。
奶茶好喝。焦糖芝士厚蛋糕奶茶,搭配下午茶一起点真的不贵。不齁甜,甜度我感觉比正好稍微甜一点点,味道跟普通奶茶店的差不多。
蛋糕酱、焦糖饼干碎、奶茶,还可以添加两种小料:慕斯冻、黑糖珍珠,马上先挖了一口蛋糕酱,绵滑细腻,厚厚的一层太满足了。里面还撒有焦糖饼干碎,焦香浓郁。再加上慕斯冻丰富了口感,好喝,这一杯我就问你绝不绝,还有更绝的是肯德基推出有下午茶套餐,奶茶、炸鸡、点心随心搭配。
我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第430个原创回答。
我们先聊聊”在哪里能买到芝士?“这个问题,购买芝士总体有两个途径:线下和线上。
线下大型超市比如麦德龙、永辉超市等都有烘焙原材料购买(进口超市能买到原材料的几率也是比较大的),目前来看我在永辉超市看到的原材料是比较齐全的。
另一个购买原材料的渠道是专门的进口原材料经销商/零售商,一般每个城市都有专门做烘焙工具和原材料代理商的公司,如果友找到这样的公司,他们也是可以零售的,他们的品类比较全,不仅有淡奶油、芝士、牛奶等原材料,还有烘焙工具、耗材等可以订购。如果是做私房或者开蛋糕店的,订购达到一定的量时,对方还可以送货上门。
那就比较齐全又方便,不仅各大品牌原材料在国内的总代理、分销商等会在淘宝/天猫上开店,跨境电商也是非常方便了。建议友选择信誉比较好的商家,天猫店和企业店铺优先,他们大多都有实体店或者公司的。
另外线上购买特别要注意:选择同城或者附近城市的店铺购买,一般来说芝士、淡奶油这些都是冷冻/冷藏品,需要比较高的时效性,特别是夏季,如果距离远,可能到你手头就是一滩水了,会影响产品的品质和使用效果。
无论是线下还是线上购买,都需要注意一下保质期的问题,芝士作为一种乳制品,现在还是进口件品牌居多,作为进口商品,基本入关到国内就要经历几个月的时间,到手头的时间就比较短,建议问清或者查看好保质期,选择合适的商品。
首先芝士种类很多,我们烘焙中常用的有制作芝士蛋糕的奶油芝士;制作披萨的马苏里拉芝士;制作提拉米苏的马斯卡彭芝士;用于汉堡夹馅的芝士片;用于表面装饰和芝士饼干等场合的帕玛森芝士粉;还有我们不常接触的蓝纹奶酪、白霉奶酪等。
使用不同的芝士,可以制作出不同的烘焙美食,所以这个就不能一概而论,有几个小建议分享给大家:
到此,以上就是小编对于好吃又平价的芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃又平价的芝士蛋糕的5点解答对大家有用。
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