大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用电饭煲做奶油巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用电饭煲做奶油巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1.准备好所需材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、打蛋器、几个稍大点的碗、三双筷子
2.根据个人所需的份量准备鸡蛋,我用了4个鸡蛋。首先,把蛋清和蛋黄分离
3.再在蛋清里撒一点盐和一勺糖,开始搅拌。
等到蛋清看起来呈白色小泡泡状后(大概搅拌了5分钟左右),再放一勺糖。
然后,继续搅拌
4.直到蛋清呈奶油状后即可。记住,不能停下来,一定要连续打
5.然后,在蛋黄里放入2勺糖、8勺牛奶、4勺面粉
6.随后,开始搅拌,样子稍稠一点点即可
7.将已打好的奶油状蛋清分两次倒入拌好的蛋黄里搅拌。搅拌均匀即可
8.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
1、准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油,然后打蛋清,注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用。
2、蛋清打好后,放一点点盐,搅拌。
3、继续放糖,不停搅拌,有点稠时加糖,继续搅拌,大概搅拌十五分钟,
4、搅拌15分钟后,查看是否变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。
5、接着打蛋黄,
【材料】
鸡蛋4个,低筋面粉100克,牛油30克,沙糖3汤匙,盐少量,醋少量
【做法】
1、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄,用打蛋器将蛋清打至白色泡沫(倒转时不会流出来)。
2、加热牛油,倒入蛋黄内,加糖、盐、醋调味,并上下翻滚搅拌,再加入面粉,继续搅拌。
3、分两次将打好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄浆内,倒入电饭煲,加热约20分钟即可。
2. 打蛋,分离蛋黄蛋白,单独打散蛋黄加面粉,40ml牛奶,50g糖,搅拌均匀
3. 第一步和第二步的成品放在一起,搅拌均匀
4. 打发蛋白,在蛋白里加几滴柠檬汁开始打,打出大的泡沫以后放15g糖,继续打,打到泡沫细软稠密时再加15g糖,继续打到凝固、不会流动为止
5. 预热电饭煲
6. 舀一半蛋白到第三步的成品中,由下往上翻盛,拌匀以后倒入剩下的一半蛋白中,翻盛均匀
7. 放一点黄油在电饭煲里融化,抹匀内壁,防止粘锅,倒入第四步的成品,用半湿毛巾盖住出气口,盖上盖子焖10分钟
8. 5钟以后停煮,焖20分钟,再煮5分钟就做好了
9. 冷藏一夜即可。
1. 可以用电饭煲做蛋糕。
2. 因为电饭煲具有蒸煮功能,可以用来蒸煮蛋糕。
同时需要准备好蛋糕材料和模具,将蛋糕材料倒入模具中,放入电饭煲内蒸煮即可。
3. 在蒸煮蛋糕的过程中,需要注意电饭煲内水的量,保持水的充足,以免蛋糕烤制不均匀。
同时,也可以根据自己的口味添加一些水果或巧克力等材料,制作出更加美味的蛋糕。
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首先准备好所用原料:鸡蛋、白砂糖、面粉、蔓越莓干。
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将鸡蛋打入盆中,放入白砂糖,用打蛋器高速搅打。
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然后将面粉筛入蛋液中,搅拌至无干粉。放入粘有淀粉的蔓越莓干搅拌均匀。
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到此,以上就是小编对于用电饭煲做奶油巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于用电饭煲做奶油巧克力蛋糕的3点解答对大家有用。
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