巧克力炒牛奶蛋糕的做法,巧克力炒牛奶蛋糕的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力炒牛奶蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巧克力炒牛奶蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巴旦木巧克力蛋糕做法？
2. 双层巧克力爆浆蛋糕的做法？
3. 爆浆巧克力千层蛋糕怎么做？

巴旦木巧克力蛋糕做法？

烹饪步骤：

1.准备材料： 黑巧克力分成若干小块。 鸡蛋是3个蛋黄和一个全蛋（请忽略这两个双黄蛋，还是按照普通的3个蛋黄）

2.黑巧克力、纯牛奶、玉米油隔热水融化

3.巴旦木剥壳切成细碎的巴旦木颗粒状

4.鸡蛋里加入糖粉，打蛋器高速打发

5.这个需要打得稍微久一点，浓稠且拎起打蛋头缓缓滴落，不立即消失即可

6.筛入蛋糕粉，用刮刀由下往上翻拌均匀

7.倒入融化的黑巧克力糊，再次翻拌均匀

8.倒入切碎的巴旦木，继续翻拌均匀

9.这里一定要翻拌均匀

以下是巴旦木巧克力蛋糕的做法：

材料：

- 巧克力 100 克

- 黄油 100 克

- 细砂糖 100 克

- 鸡蛋 3 个

- 低筋面粉 60 克

- 可可粉 20 克

- 泡打粉 1 茶匙

双层巧克力爆浆蛋糕的做法？

双层巧克力爆浆蛋糕的做法:

食材清单：鸡蛋 3个 、 低粉 60克 、 玉米油 20克 、 牛奶 30毫升 、 柠檬汁/白醋 2滴 、 糖小朵o卡糖 60g 、 可可粉 10克 、 爆浆： 、 淡奶油 300克 、 巧克力酱 1勺

烹饪步骤

1，蛋清和蛋黄分离到无油无水的容器中

2，蛋清中加入2滴柠檬汁

3，打至大泡状态

4，60g糖分三次加入；

5，第一次打发至细泡沫状态

6，第二次打发至有纹路

7，第三次打发至硬性发泡，小尖勾状态

爆浆巧克力千层蛋糕怎么做？

1.

把低筋面粉、可可粉、细砂糖、盐放在盆里,混合均匀,加入鸡蛋液,混合均匀;

2.

黄油微波炉加热几分钟,融化,倒入可可面糊中,混合均匀;

3.

牛奶分次倒入面糊中,混合均匀;

4.

用面粉筛过滤面糊,静置30分钟,然后就可以开始制作饼皮了;

到此，以上就是小编对于巧克力炒牛奶蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力炒牛奶蛋糕的做法的3点解答对大家有用。