大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用充气砂锅做慕斯蛋糕好吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍用充气砂锅做慕斯蛋糕好吗的解答,让我们一起看看吧。
1、大米和糯米混合,洗净,泡水30分钟,再放入热水中氽烫一下。
2、然后把米捞出,放入蒸笼或小砂锅中,用大火蒸熟备用。蒸的时候不需要在米里加水,这样做好的油饭米粒很有嚼劲,搭配卤肉汁吃起来很香,当然可以加水蒸,加水后的口感很软很糯,更适合做成甜味的米糕(加红枣,桂圆,枸杞的、、、),处理成自己喜欢的口感即可。
3、肥瘦相间的肉丁,我用的是肘子肉,觉得比放五花肉丁好吃,感觉没有那么腻。
4、生花生米,洗净后泡水,我是前一天晚上就泡上了。
5、洋葱,切碎丁;香菇切片,然后用少许油把香菇炒香炒软,香菇可以多放一点,很好吃。
6、然后把肉丁,花生,洋葱一起倒入汤锅,再加酱油,冰糖,料酒,胡椒粉,盐,清水,一起卤1个小时,别把汤汁全部卤干,然后把卤肉丁盛出,汤汁留着最后用。
7、这时锅中放的并不是卤肉剩下的汤汁,而是放入酱油,冰糖,胡椒粉,清水,把它们煮开煮滚,再倒入蒸好的糯米饭,拌匀。
8、接着放入爆香的香菇,卤好的肉丁,拌匀,做成油饭。
9、然后取来模型,模型的种类随意,比如铝制的模型;比如竹筒,用竹筒可以做成筒仔米糕;再或者荷叶搭配小蒸笼、、、在容器的底部垫一层花生,再填入油饭,再入蒸锅蒸20分钟。
10、蒸好的米糕倒扣在盘子上
红酒配红肉熏肉、烤肉、砂锅炖肉……白酒配白肉生耗、鱿鱼丝……甜酒配甜食慕思、布丁、月饼……酸酒配酸食柠檬、西红柿、醋、炸薯条、鹅肝、烤鸭味重的食物 酒体重的酒食物 酒,相同强度的味道(特色)酸的食物 高酸的酒甜食 甜酒避免:油腻很咸的食物 VS 高丹宁的红酒耐嚼的食物 具有丹宁的酒 咸的食物,可以配甜的,或者高酸的酒油厚肥腻的食物,可以配高酸的酒。食物和酒中的某些味道特色可以相匹配。
主要包含以下十个方面的小吃:
第一是油炸铁签五花肉;
第二是铁板烤大鱿鱼串儿;
第三是三狼辣爆小龙虾;
第四是冰激淋水果慕斯;
第五是冰镇酸奶水果捞;
第六是朱家尖扁豆冰粉;
第七是鱿鱼香辣干炸虾;
第八是砂锅米线麻辣烫;
第九是剁椒炒猪肝;
伏天少不了冷饮和西瓜的陪伴,西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,因此有“天然的白虎汤”之称。伏天半块西瓜搞定一羹一菜——西瓜莲子羹VS凉拌西瓜皮
工艺:砂锅
口味:甜味
时间:<30分钟
热量:较低热量
配料:
西瓜300克、莲子30克 、 淀粉30克 、 冰糖10颗、水适量
0.材料***图:
1.莲子用温水浸泡半小时
今天要分享大家一款水果蛋糕 ,它拥有惊人的外貌,乳***卡仕达奶油酱与松软的抹茶蛋糕胚相互呼应 ,更厉害的是,这位蛋糕师制作了几十个西瓜果冻球布满蛋糕周围, 并且中间夹着一块真实的西瓜果肉,这样每一块都能吃到真实的西瓜果肉! 25颗西瓜肉球装点顶部,挤满奶油裱花,整个造型夸张有趣,没有任何色素调配,但是颜色好看极了!
水果蛋糕 西瓜芙蕾杰的用料
抹茶蛋糕
鸡蛋155g,糖110g,玉米糖浆10g,香草精2g,低粉100g,抹茶粉5g,黄油28g,牛奶45g,
西瓜果冻
西瓜150g,糖10g,鱼胶片4g,
卡仕达奶
酱蛋黄4个,糖70g,玉米淀粉25g,香草膏2g,热牛奶400g,鱼胶片3g,打发奶油:350g淡奶油+35g糖,淡奶油350g,模具:方16.5cm
水果蛋糕 西瓜芙蕾杰的做法
到此,以上就是小编对于用充气砂锅做慕斯蛋糕好吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于用充气砂锅做慕斯蛋糕好吗的4点解答对大家有用。
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