抹茶海绵蛋糕抹茶怎么放：抹茶蛋糕海报图片？

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• 1、慕斯粉怎样做慕斯蛋糕

慕斯粉怎样做慕斯蛋糕

1、\鸡蛋打散，隔水加热到温热状态。2\加糖打发，打到浓稠有明显纹路。

2、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

3、水果泥的添加给慕斯蛋糕带来不同的清爽口味。在慕斯制作过程中，如果添加酸性比较大的水果泥，（比如芒果泥）建议把水果泥加热。减少其酸性。酒 ：慕斯的制作过程中，建议加少许（10毫升左右即可）酒，比如朗姆酒、白兰地等。这样一来可以给蛋黄杀菌，而来增加慕斯的风味。

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