抹茶镑蛋糕,抹茶蛋糕如何做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶镑蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶镑蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 三个小孩吃多大的蛋糕？
2. 怎么做蛋糕才既简单又好吃？

三个小孩吃多大的蛋糕？

生日蛋糕，3个人吃掉八寸的刚刚好，不仅仅是因为我们家是吃货哦！

中午吃不完的盛典，绵软的蛋糕放在冰箱里面冰一冰便又是另一种风味。

岁月没有在我们脸上留下痕迹，蛋糕却在我们肚子上停留了一年又一年。

可我认为肥胖并不能把罪名怪给蛋糕，都怪我们这些“刁民”贪吃却不自我控制。

蛋糕只能无辜的说一句：“怪我过分美丽！”

难过的时候只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是较好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

开心的时候只要吃到甜腻的奶油蛋糕，愉悦直充头顶，软绵软绵的，是分享快乐的满足口腹之欲的不错选择。

烦躁的时候只要吃到清爽的抹茶慕斯，整个人都神清气爽了，安逸自得，所有滚成一团的烦恼都烟消云散。

蛋糕主要是用鸡蛋，牛奶，奶油，小麦粉为主要原料，水果，奶粉，香精，色拉油作为***材料，通过搅拌，调配。烘焙，加上各种奶油装饰而成，蛋糕是非常具有饱腹感的食物，热量含量相当高，一个人其实吃不了太多的蛋糕，一家三口之间，一个2磅的蛋糕（也就是8雨寸的蛋糕）就够三个人吃了，直径20厘米差不多这个样子。

怎么做蛋糕才既简单又好吃？

要说简单又好吃，那最好的选择就是磅蛋糕了吧。

不知道为什么现在这么多人在网上介绍戚风蛋糕的做法，那个难度相当高啊，成功的戚风只有一种，但是失败的戚风五花八门，做不好的话很容易打击自信心的。

磅蛋糕是一种十分传统，而且十分简单的蛋糕，做法和名字相同。

你需要准备低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、色拉油。

诶？重量呢？光说有什么原料，没重量怎么做啊？

磅蛋糕的名字由来，就是因为面粉、糖、油、蛋的比例是1:1:1:1

一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅糖、一磅油，这就是最早的配方。

比如你想做一个大概300克左右的蛋糕，那么加上损耗和蒸发出去的部分，大概每种原料80-85克就可以。

制作起来也很容易，首先混合所有的液体原料，把鸡蛋、油、糖混合在一起，搅拌至糖完全融化且质地均匀，不用担心会有水油分离的状况，鸡蛋的蛋黄具有极佳的乳化性。最后加入过筛后的低筋面粉，慢速搅拌至均匀就可以了。

在这一步可以加入风味调味料，比如抹茶粉、巧克力粉、香草荚等，都可以。甚至你也可以放入少量的干果或者果脯来丰富口感。

　　方法一1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。2．取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可)，抹油或垫油纸，然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟，下笼磕出，中心点一红点即成。方法二1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.

到此，以上就是小编对于抹茶镑蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶镑蛋糕的2点解答对大家有用。