大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕山药的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕山药的解答,让我们一起看看吧。
山药点心上面裹的粉通常有以下几种选择:
1. **玉米淀粉**:也称为玉米粉,这种淀粉在裹山药点心时常用,因为它能给山药点心外层带来一层轻薄的酥脆口感。
2. **糯米粉**:糯米粉也是常用的一种粉,特别是在制作山药糯米糕等传统小吃时。它能够增加粘性,让山药表面形成软糯的质地。
3. **普通面粉**:有时候也可以使用普通的小麦面粉来裹山药点心,尤其是当你希望获得较厚的外层时。
4. **面包糠**:虽然不是粉状,但面包糠也常用于给山药点心裹上一层,它能提供更明显的脆感和丰富的纹理。
芋圆有紫色,是紫薯做的,还有***的芋圆,应该是***的番薯或者是南瓜做的。白色的芋圆,应该是铁棍山药或者是牛奶做的。绿色的芋圆应该是菠菜汁或者是抹茶粉做的。
年糕100克在154大卡到300大卡左右。想要不增肥又要满足食欲,可以这样来吃年糕,将年糕用蒸、煮的方式制作,年糕的热量可以降低四成。和年糕时可以添加抹茶、红豆、南瓜、山药这些热量低又营养丰富的食材,吃的时候蒸煮加热一下,这样吃年糕便不容易发胖。身体正常的成年人一天的代谢基础是1200卡到1600卡热量左右,年糕100克在154大卡到300大卡左右,因此一天吃200克年糕既可以满足食欲补充营养,又不会导致摄入过多热量而引起发胖。
食材:紫薯100克、红薯100克、香芋100克、甘汁园木薯粉120克、甘汁园双碳白砂糖45克。
红薯、紫薯、香芋分别洗净,放入盘子装好,然后放入蒸锅,蒸20分钟即熟。红薯、紫薯、香芋是不用的颜色,最好分开装入盘子。避免颜色混乱。我用的蒸锅是臻米科技的蒸汽,可以分三层,每层一个,刚刚好。
蒸熟的紫薯、红薯、香芋放凉至不烫手,然后分别去皮装入三个碗里,用勺子压碎成泥,越细越好。
45克白砂糖加60克煮沸之后,取糖水35克、100克紫薯泥、40克木薯粉拌均,然后揉搓成光滑的面团。同理100克红薯泥、100克香芋加同样重量的糖水、木薯粉揉成光滑面团。
取一小个揉好的紫薯面团,揉搓成长条,切成长1.5厘米,红薯面团、香芋面团也用相同方法。
做好三种颜色芋圆,撒的木薯粉,防止粘放入盘子,等所有芋圆都切好之后,才一起煮。
清水煮沸,倒入做好芋圆,其中紫薯芋圆要分开煮,紫薯芋圆会被氧化之后褪色。红薯芋圆、香芋芋圆,可以放入锅里一起煮。三种颜色的营养煮是通亮即熟。
把煮熟的芋圆捞出,稍微放凉,加入牛奶或椰浆、还可以加仙草、红豆沙等拌均一起吃。我家的芋圆喜欢吃原味,所以做芋圆的时候加糖了。加牛奶、椰浆的可以把白砂糖适量的减少
年糕100克在154大卡到300大卡左右。想要不增肥又要满足食欲,可以这样来吃年糕,将年糕用蒸、煮的方式制作,年糕的热量可以降低四成。
和年糕时可以添加抹茶、红豆、南瓜、山药这些热量低又营养丰富的食材,吃的时候蒸煮加热一下,这样吃年糕便不容易发胖。
身体正常的成年人一天的代谢基础是1200卡到1600卡热量左右,年糕100克在154大卡到300大卡左右,因此一天吃200克年糕既可以满足食欲补充营养,又不会导致摄入过多热量而引起发胖。
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕山药的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕山药的5点解答对大家有用。
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