比利时巧克力定制蛋糕：比利时巧克力定制蛋糕好吃吗？

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本文目录一览：

• 1、做巧克力蛋糕放什么牌子巧克力
• 2、巧克力蛋糕的简介?
• 3、黑方蛋糕,有谁知道?味道怎么样?哪里有的卖?

做巧克力蛋糕放什么牌子巧克力

想要好一点的就找可可含量65%左右的黑巧克力。

用巧克力片可可百利，也是法国的。大块黑巧克力用比利时的卡玛比较实惠，口味也比较香醇。去买一些非代脂的都可以，30-35%价钱不是很贵，一般120左右/公斤。戴妃、可可琳娜这些都不错的，还有口味可选择。

不过，如果非要选一个的话，我会推荐法式巧克力品牌Valrhona的巧克力蛋糕。它的配方经过精心打磨，口感浓郁顺滑，深深地勾起人们的食欲。这款巧克力蛋糕使用的是Valrhona的高品质可可粉和黑巧克力，味道浓郁并且富有层次感。

第四步：将低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉拌匀，加入油和牛奶（水），搅拌，再加入蛋黄搅拌。*（做巧克力蛋糕，将可可粉倒入热水中融化晾凉，倒入面糊）。第五步：将打发的蛋清分三次倒入第四步的面糊中，搅拌。

ps：一般上如果要加油，或黄油类的，比较鼓励把巧克力溶了在加进去。如果要加牛奶更方便，直接不用溶巧克力，只要把牛奶煮至沸腾，加入巧克力碎搅拌就行了。

巧克力蛋糕的简介?

巧克力蛋糕是一种以巧克力为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。

樱桃巧克力大蛋糕是一款美味又精致的甜品。它由樱桃和巧克力两种食材组成，口感甜美细腻，深受大众喜爱。首先，这款大蛋糕的制作需要选用新鲜的樱桃作为主要原料。

熔岩蛋糕，别名心太软，著名法式甜点之一。出自当今米其林10大厨神——法国人米修布拉斯之手。米修于1999年被封为米其林三星，而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年独创的作品。

全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的，但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味；柔软的口感、甜蜜的味道，完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。

巧克力是一种充满诱惑力的美食，它不仅可以作为独立的甜品品尝，还可以作为其他甜品的重要组成部分。在巧克力的魔力下，各种美味的甜品诞生了。最经典的巧克力甜品之一是巧克力蛋糕。

黑方蛋糕,有谁知道?味道怎么样?哪里有的卖?

黑方由纯黑巧克力酱制成的蛋糕，中间有三层巧克力坯，切块，表面抹黑光亮膏。这款蛋糕巧克力味浓厚，由于原材料是比利时的黑巧克力，所以口味偏苦。白兰地的味道更衬巧克力的香醇。

cake黑方是一款备受欢迎的蛋糕系列，它的特点就是外表用浓郁的黑色巧克力覆盖，让人垂涎欲滴。黑方蛋糕的口感层次分明，酸甜适中，口感柔软细腻，让人品尝起来非常舒适。

客黑方蛋糕原材料：黑巧克力（比利时）、乳脂奶油（新西兰）、白兰地（法国）黑方由纯黑巧克力酱制成的蛋糕，中间有三层巧克力坯，切块，表面抹黑光亮膏。这款蛋糕巧克力味浓厚，由于原材料是比利时的黑巧克力，所以口味偏苦。

黑天鹅蛋糕北京、天津、石家庄、成都等9座城市有，而有实体门店的城市仅有北京、天津、沈阳、成都4座，其中北京3家，天津、沈阳、成都各1家。

您好！21cake的蛋糕有不同的分类，关键要看您的口味喜好。如果喜欢巧克力口味的话，布莱克、椰蓉可可、巧克力丝语、黑方、平安夜等都是不错的选择。如果喜欢乳酪口味的话，杰瑞、提拉米苏是不错的选择。

还是21客吧。百度一下很容易就知道了。差别还是很大的。不过LE CAKE在上海有实体店。（本人在北京，没听说过le cake ，因为这家店只在上海有。

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