大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力爆米花做蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍巧克力爆米花做蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
3,盖上锅盖大火至玉米粒都爆完,关火揭盖
5,加入巧克力融化后关火
7,将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内,移至预热160度的烤箱内,烘烤约十分钟,取出晾凉即可食用
准备好小玉米120g、 白糖5g 、 香草精适量 、 巧克力适量 、 黄油10g,原料备好后,把黄油放锅中融化,接着倒入玉米粒。
翻拌均匀,让每一颗玉米裹上黄油。
加入白糖,香草精,开始爆时,盖上锅盖,调低火,晃动锅,倒出用盘装好。
融化巧克力,倒入爆好的玉米,翻拌均匀。裹上巧克力即可。香喷喷的巧克力爆米花就出来啰!
用料
玉米 50克
巧克力 35克
黄油 20克
白糖 10克
做法步骤
1、准备好材料。
2、把黄油、白砂糖放入锅内,融化后放入玉米粒,搅拌搅拌,这我一直用的大火,直到有玉米粒爆开,才换的小火。盖上锅盖,晃晃荡荡,不时地离火有点距离,再晃晃
1. 爆米花用微波炉爆好备用
2. 锅内放入切碎的黑巧克力、牛奶巧克力和油,小火熬化,搅拌均匀
3. 倒入爆米花,快速翻拌,让上面沾上融化的巧克力
4. 晾凉,注意不要粘连
1.锅中加入黄油,小火热化
2.加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音
3.听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖
4.可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了
巧克力爆米花的制作方法如下:
1. 在锅里加入玉米油和玉米粒,盖上锅盖开大火,直到爆开后变小火继续炒,一直到声音停止。千万不要打开锅盖,否则爆米花会变硬。
2. 将巧克力膏和小块巧克力放入锅中,加热融化,搅拌均匀,熄火。可以根据个人口味添加糖和盐。
3. 将热好的巧克力倒入已经准备好的爆米花中,迅速搅拌均匀。
4. 放入烤盘中,撒上适量盐,放入冰箱冷却,等巧克力凝固即可食用。 温馨提示:要注意巧克力膏和小块巧克力的比例,过多的小块巧克力可能会导致不易融化及巧克力脆度过硬。同时,最好在爆米花里加入盐以增加口感,还可以适量加入其他调料增添口味。
第一天
午餐:南瓜汤1小碗 素菜包 1个
第二天
午餐:紫菜海米汤1小碗 炝拌菠菜1份
下午茶:脱脂酸奶100 ml 苹果1个
第三天
早餐:无糖八宝粥 150ml 全麦面包 1片
巧克力爆米花的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 巧克力爆米花的制作材料:
主料:玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。 教您巧克力爆米花怎么做,如何做巧克力爆米花才好吃首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!
开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。
用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。奶油完全融化,巧克力还未完全化开。
搅和差不多了!放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了!
这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。
关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖,呵呵!还冒着烟呢!
到此,以上就是小编对于巧克力爆米花做蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力爆米花做蛋糕的做法的5点解答对大家有用。
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