大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于15种芝士蛋糕做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍15种芝士蛋糕做法大全的解答,让我们一起看看吧。
1. 准备材料:250克消化饼干、100克融化黄油、500克奶油芝士、150克细砂糖、3个鸡蛋、150毫升鲜奶油、1勺香草精或柠檬汁。
2. 将消化饼干放入密封袋中,用擀面杖压碎成细小的碎渣。
3. 将碎渣和融化的黄油混合在一起,均匀地铺在一个9寸蛋糕模具的底部,用勺子压实。
4. 将奶油芝士和细砂糖放入一个碗中,用电动打蛋器搅拌至均匀。
所有的原料放入搅拌机内搅拌均匀。
2:取出调制好的面团放入保鲜冰箱内醒面,使其面团得以最大的松弛
黄油和面粉混合均匀,使干面粉,全部融入黄油内,将黄油制成长方形,放入冰箱内冷却。
4:将调制好的面坯从冰箱取出,擀成长方形面坯,将黄油取出擀制成长放心,将分成等份的黄油放入面坯中央,把四个角抻开,盖在中间的油面坯上,放冰箱冷却
5:将包制好的面坯,***用3折法将面坯擀制成型。(3折法即将面坯擀制成长度与宽度比例为3:2,然后从面坯长度的1/3处折叠,再把另一端1/3折叠,擀成长方形,入冷冻冰箱醒面20分钟,即完成一次擀叠,反复三次)。
6:两擀制好的面坯从冰箱中取出,擀制成1左右的薄片,放在烤盘上打孔,入提前约热210度的烤箱中烘烤成熟。7:调制奶油黄酱:用吉士粉与水1:2搅拌均匀,加适量打起的奶油搅拌均匀。8:用锯齿刀将将清酥面坯分割成均匀的3块。一层清酥抹上一层奶油黄酱,在一层清酥一层奶油黄酱,在一层清酥,形成三层清酥,两层奶油黄酱即可
以下是一种常见的柠檬半熟芝士蛋糕的做法:
所需材料:
- 奥利奥饼干:200克
- 黄油:100克,融化
- 温开水:60毫升
- 柠檬:2个,取汁和柠檬皮屑
- 白砂糖:100克
- 奶油芝士:250克,软化
- 鲜奶油:200毫升,打发至中度挤花状态
制作开心果芝士蛋糕的步骤如下:
预热烤箱。
将鸡蛋分两到三次加入,每次都搅拌均匀再加入下一次。
加入开心果酱搅拌均匀。
将混合物倒入铺好油纸的6寸模具中,送入预热好的烤箱,上火230度,下火220度烘烤22~25分钟。
请注意,烘烤的时间和温度可能因烤箱型号和性能的不同而有所调整,建议在制作过程中根据实际情况进行微调。同时,为了获得最佳口感,建议选用新鲜的食材并按照步骤准确操作。
开心果芝士蛋糕是一款口感丰富、香气四溢的美味蛋糕。首先将奶油、糖和软化的芝士搅拌均匀,加入鸡蛋和面粉,再加入碾碎的开心果,搅拌均匀。
将混合物倒入蛋糕模具中,烤制20分钟。取出,稍微晾凉后撒上开心果碎和糖粉装饰即可食用。这款蛋糕的纹路清晰,口感细腻,开心果的香味与芝士的奶香相融合,让你倍感满足和开心。
到此,以上就是小编对于15种芝士蛋糕做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于15种芝士蛋糕做法大全的4点解答对大家有用。
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