大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用充气砂锅做慕斯蛋糕行吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍用充气砂锅做慕斯蛋糕行吗的解答,让我们一起看看吧。
伏天少不了冷饮和西瓜的陪伴,西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,因此有“天然的白虎汤”之称。伏天半块西瓜搞定一羹一菜——西瓜莲子羹VS凉拌西瓜皮
工艺:砂锅
口味:甜味
热量:较低热量
配料:
西瓜300克、莲子30克 、 淀粉30克 、 冰糖10颗、水适量
0.材料***图:
1.莲子用温水浸泡半小时
今天要分享大家一款水果蛋糕 ,它拥有惊人的外貌,乳***卡仕达奶油酱与松软的抹茶蛋糕胚相互呼应 ,更厉害的是,这位蛋糕师制作了几十个西瓜果冻球布满蛋糕周围, 并且中间夹着一块真实的西瓜果肉,这样每一块都能吃到真实的西瓜果肉! 25颗西瓜肉球装点顶部,挤满奶油裱花,整个造型夸张有趣,没有任何色素调配,但是颜色好看极了!
水果蛋糕 西瓜芙蕾杰的用料
抹茶蛋糕
鸡蛋155g,糖110g,玉米糖浆10g,香草精2g,低粉100g,抹茶粉5g,黄油28g,牛奶45g,
西瓜果冻
西瓜150g,糖10g,鱼胶片4g,
卡仕达奶
酱蛋黄4个,糖70g,玉米淀粉25g,香草膏2g,热牛奶400g,鱼胶片3g,打发奶油:350g淡奶油+35g糖,淡奶油350g,模具:方16.5cm
水果蛋糕 西瓜芙蕾杰的做法
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质、氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能,还有很好的抗癌功能。花青素是天然强效自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
紫薯做法:
紫薯和山药本身就含有很多淀粉,直接压成泥,也可以制作糕点。紫薯山药月饼做法:山药200g,紫薯80g去皮,蒸熟,加入奶粉,压成泥,用模具压成自己喜欢的样子。加上蜂蜜等调味即可。
第2款 紫薯芋圆=紫薯+木薯粉
1、紫薯蒸熟,加糖、炼乳;
2、蒸熟的紫薯泥加入木薯淀粉,做成面团,切成小剂子,搓圆,水开后煮15分钟,放入冷水浸泡放凉;紫薯芋圆紫薯与糯米粉比例大概1:1.5
第3款 紫薯馒头
紫薯蒸着吃或烤着吃,口感好,有营养,紫薯里面含有大量的花青素,
对人体十分有益,最好不要煮着吃,这样会导致花青素的流失。也可以将紫薯放在米饭里面都是比较好的。而且孕妇适当的吃一些紫薯,可以增强自身的免疫力,也能防止出现便秘的情况。其次紫薯里面含有维生素b族,可以使皮肤变得更有弹性。
题主的问题表达不够明确啊~【最好的】是指【最好吃的】?还是【对身体健康最好的】呢?
因为在很多时候,好吃的食物并不一定有营养价值,很多美食甚至是牺牲了食物的营养来创造美味的,比如仿佛高温油炸的美食、添加了大量糖和脂肪的美食等等。
玮玮作为一名营养师,就从营养角度给出自己的观点——紫薯最好蒸着吃!
紫薯虽然在甜度(含糖量)上不及红薯,但作为一种主食(膳食指南已经将薯类划归主食家族,与米饭、馒头一样了!)本来就已经含大量淀粉了——淀粉被消化后以葡萄糖的形式吸收,与直接吃糖并无太大差别。因此甜度高的主食真的是多此一举、毫无必要的!
而为了使主食更好吃,再额外添加糖、蜂蜜甚至油炸等做法,更会让主食热量攀升、让我们食用后血糖、血脂大涨,不利于高血糖人群及正在刷脂减肥的人群;长期大量摄入主食的饮食习惯,也会让我们的体脂率升高,即使体重不高,肥肉却很明显、身材更显臃肿!
因此,玮玮推荐不加糖、不高温烹调的蒸紫薯,其中的花青素、膳食纤维以及多种维生素和矿工物质得以最大程度的保留下来,且热量中等,没有添加糖和脂肪,健康指数超高哦!
此外,提醒大家,紫薯中的花青素是个“敏感”的家伙,遇酸变红、遇碱变蓝,这就是很多人用红薯煮粥或蒸面点结果变成难看的蓝色的原因哦——大家不要为此莫名其妙啊!
希望我的回答对您有所帮助!祝好!
到此,以上就是小编对于用充气砂锅做慕斯蛋糕行吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于用充气砂锅做慕斯蛋糕行吗的2点解答对大家有用。
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