大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国巧克力小布朗尼蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍韩国巧克力小布朗尼蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
山姆巧克力布朗尼蛋糕的做法很简单:首先准备好材料,包括巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉和可可粉等。
将巧克力和黄油一起溶化,用手动或电动打蛋器将糖和鸡蛋搅拌均匀,加入巧克力混合物,再加入面粉和可可粉搅拌均匀。
将蛋糕模具涂上黄油,并在其内部撒上面粉,将混合物倒入模具中,在预热的烤箱里烤25-30分钟。
最后,将蛋糕从烤箱取出,晾凉片刻即可享受美味的山姆巧克力布朗尼蛋糕。
材料:
- 无盐黄油:180克,融化
- 黑巧克力:90克,切碎
- 细砂糖:200克
- 大鸡蛋:3个
- 中筋面粉:90克
- 可可粉:30克
- 盐:1/4茶匙
山姆巧克力布朗尼蛋糕的制作方法:将100克牛油和60克黑巧克力隔水融化,搅拌均匀。
将混合物放在碗中,加入100克白糖、50克面粉和2个鸡蛋,拌匀。
倒入烤盘中,撒上50克融化巧克力和50克坚果,放入预热190℃的烤箱中烤约15-20分钟至表面微硬即可。待冷却后切成均匀大小即可享用。
先将巧克力和黄油融化,拌入蛋液和糖,混合均匀后加入面粉和可可粉,搅拌成面糊。
然后将面糊倒在烤盘上,放入预热好的烤箱烤25-30分钟。
最后在蛋糕上撒上巧克力碎和核桃碎即可。享受浓郁的巧克力味道和松软的布朗尼质感。
下面是制作6寸布朗尼蛋糕的一般配料列表:
- 110克无盐黄油
- 200克巧克力(可以选择黑巧克力或半甜巧克力)
- 150克细砂糖
- 2个大鸡蛋
- 1茶匙纯香草提取物
- 1/4茶匙盐
- 90克多用途面粉
- 30克可可粉(可选)
材料
黑巧克力80克,黄油100克,鸡蛋3个,细砂糖70克,低筋面粉90克,可可粉15克,核桃80克,香蕉一支
做法
1、将材料准备齐全、称重,鸡蛋提前从冰箱拿出回温。
2、把黄油切成小块,黑巧克力也切成小块。黄油与黑巧克力放入一个碗中,隔水加热,并且不断搅拌,直到黄油和巧克力都融化成液态。
3、把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。
4、另取一个大碗,打入鸡蛋,用打蛋器打散。
5、在打散的鸡蛋里倒入细砂糖,搅拌均匀。
6、把巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中,并搅拌均匀。
7、向第6步的混合物里加入香蕉泥。
2. 将黄油和巧克力切碎,放入容器,并隔热水搅拌至融化,热水的温度在70-80度就行。
3. 鸡蛋和糖混合,用打蛋器搅打均匀,搅打糖融化蛋液颜色发白,烤箱预热170度。
4. 将面粉、可可粉和小苏打混合过筛加入蛋液中,然后加入核桃仁和葡萄干,搅拌均匀。将融化的巧克力黄油倒入面糊,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入模具(如果模具不是不粘的,先垫好不粘油纸),放入烤箱中下层,上下火,烤45分钟左右。
食材:黄油75克,黑巧克力95克, 鸡蛋2个,白砂糖75克,金龙鱼面包用小麦粉65克, 可可粉5克 盐2克,核桃80克,泡打粉4克。
做法: 1.碗里放入黄油和黑巧克力,隔热水加热融化,用手动打蛋器搅拌均匀,液体完全混合。2.加热砂糖继续搅拌至砂糖融化。
3.鸡蛋搅拌均匀后倒入巧克力液里,继续搅拌均匀。
4.把高筋面粉、可可粉和泡打粉混合拌匀,倒入巧克力液中。
6.再次拌匀,核桃可以先用烤箱上下火140度烤五六分钟,追求完美的可以搓掉核桃皮。
7.烤盘里垫上油纸,我用的是八寸的方盘,倒入烤盘后用刮刀抹平。
8.放入预热好的烤箱,上下火180度18-20分钟,烤好的布朗尼取出切成小块。
这款蛋糕的油脂、巧克力和糖比较多,保质期比普通蛋糕较长,密封好放冰箱可以保存一个星期。
到此,以上就是小编对于韩国巧克力小布朗尼蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩国巧克力小布朗尼蛋糕的4点解答对大家有用。
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