上海6寸慕斯蛋糕批发地址,六寸慕斯蛋糕价格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海6寸慕斯蛋糕批发地址的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海6寸慕斯蛋糕批发地址的解答，让我们一起看看吧。

1. 6寸巧克力慕斯蛋糕？
2. 上海有什么好吃的蛋糕店？
3. 慕斯蛋糕的家常做法？

6寸巧克力慕斯蛋糕？

100克巧克力即可，6寸巧克力慕斯蛋糕6原料有6寸戚风蛋糕 1个 、 半甜巧克力 75克 、 淡奶油1 75克 、 淡奶油2 400克 、 吉利丁片 2片(10克） 、 好时巧克力酱 10克 、 水 10克 、 冷冻树莓 适量 、 巧克力碎 适量。

烹饪步骤：

1.准备一个6寸的戚风蛋糕，片成两片，好时巧克力酱用水稀释，将稀释好的巧克力酱刷在蛋糕片上，并将刷好的蛋糕片放置在慕斯圈职。

2.制作巧克力甘那许：将淡奶油1倒入锅中，煮沸后放入巧克力（我用的是44%的DGF巧克力），静置两分钟。

3.放一小盆凉水，将锅坐在凉水盆上，反复翻拌，直至状态变得滑顺就可以了，在一片蛋糕上倒大概20-30克巧克力甘那许，稍稍抹一下平。

4.将树莓放置在上面，然后把蛋糕暂时冷藏一下，把剩余的巧克力甘那许放入锅中再加热， 然后将冷水泡软的吉利丁片放入，搅拌均匀，放凉备用。

5.淡奶油打至六分发后，与加工过的巧克力甘那许混合，翻拌均匀，再加入一小把巧克力碎，翻拌两下。

6.将慕斯浆倒入模具中，轻轻的震两下模 ，让表面变得平整，然后继续放入冰箱， 冷藏2小时。

上海有什么好吃的蛋糕店？

好吃的蛋糕，上海好多店家都有售，但个人认为位于徐家汇美罗城五番街B1-29铺KUMO  KUMO（美罗城店）中，所制作的经典原味芝士蛋糕，其口味不敢说在蛋糕行业排第一，至少也应排第二。

上海十大蛋糕品牌排行

1.可心蛋糕

可心蛋糕的总部会紧盯餐饮行业的市场动态，还会帮助经营者们对门店进行规划和装修。

2.安特鲁蛋糕

安特鲁烘焙店内制作的所有烘焙的质量都是很好的，而且这家店里烘焙的价位合理，而且烘焙质量、味道都很好。

Chikalicious，该蛋糕店位于兴业路123弄5号，是一个源于纽约的甜品品牌，在上海是比较高档的蛋糕店。

艮上，该蛋糕店位于建国西路568号1号楼，虽然它的店面没有很大，但是装修的还是挺精致的，它家很多甜品也是备受认可，比如舒芙蕾、阿尔卑斯塔等。

Joel Robuchon，该蛋糕店位于中山东一路外滩18号3楼，它的装修风格比较复古，很有年代感，而且它本身的知名度就很高，值得品尝的单品有海盐焦糖挞、焦糖马卡龙等。

以上为几家上海好吃的蛋糕店。

慕斯蛋糕的家常做法？

原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：

1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一

草莓慕斯蛋糕 (3张)

层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；

到此，以上就是小编对于上海6寸慕斯蛋糕批发地址的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海6寸慕斯蛋糕批发地址的3点解答对大家有用。