蓝莓乳酪蛋糕宝宝：蓝莓乳酪面包？

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本文目录一览：

• 1、蓝莓乳酪蛋糕的家常做法

蓝莓乳酪蛋糕的家常做法

第9步、蛋糕面糊倒入8寸蛋糕模，边圈用黄油轻轻刷一遍，活底模的话底部用锡纸包好，放入装水的烤盘，烤箱160度预热后放入烤箱烤60-70分钟。（这张图可以看到是没有蓝莓的，因为我忘记放了，我又懒得把整个烤盘拿出来了。

鸡蛋 2个 黄油 25克 牛奶 88克 奶油奶酪 125克3人份 辅料others 糖 30克 蓝莓8克 玉米淀粉8克 步骤step 1 先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。步骤step 3 蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。步骤step 4 奶油奶酪隔热水软化。步骤step 5 分次加入蛋黄搅匀。

蓝莓乳酪慕斯蛋糕的做法 所需材料 烤制粉红手指饼蛋白蛋黄分离，蛋白加入砂糖打至硬性的弯勾状态，蛋黄液搅打至蓬松后与蛋白霜混合，大致呈大理石纹状态，加入过筛的粉类，切拌至看不到面粉颗粒，注意不要消泡。装入裱花袋，在油布或油纸上挤出所需长度，另外挤出一大一小两个圆饼。

奶酪混合物的准备：奶油奶酪、糖、鸡蛋、香草精和酸奶油需要被混合在一起，直到混合物变得光滑无颗粒。这个步骤非常重要，因为它决定了蛋糕的质地。如果混合物中有颗粒，那么蛋糕在烘烤时可能会出现裂纹。蓝莓的处理：蓝莓在使用前应该被洗净并晾干。如果使用的是冷冻蓝莓，需要先解冻并排出多余的水分。

组装部分自制蓝莓葡萄酱2勺+奶酪糊搅匀，也可以做原味，就不需要加果酱了。

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