抹茶蜜蛋糕,抹茶蛋糕做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蜜蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蜜蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蜂蜜小蛋糕的做法？
2. 抹茶蛋糕做法喵姐？
3. 抹茶香提奶油怎么做？

蜂蜜小蛋糕的做法？

1、准备好食材：低筋面粉60克、白砂糖30克、玉米油10克、鸡蛋2个、蜂蜜20克、芝麻适量

2、把鸡蛋打入盆中，加入20克蜂蜜，30克白砂糖一次性倒入

3、先高速打发成鱼眼泡、再转中速打成提起画8字不消

4、筛入60克低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉状

5、再加入20克蜂蜜继续翻拌均匀

6、模具刷一层玉米油

7、倒入9分满的蛋糕液，撒入芝麻点缀

8、烤箱预热170度、7分钟转150度、10分钟，即可

因为加了蜂蜜，蛋糕保湿性非常好，淡淡蜂蜜香，冷藏后风味更好。这配方的蛋糕不甜，不建议减糖了，因为蛋白的打发，需要一定糖的支撑。

原料：蛋黄、高筋面粉、蜂蜜、玉米油、牛奶、蛋白、白糖、醋。

做法步骤：

第1步、蜂蜜，牛奶，油放入小锅，小火加热40秒，温度约60度。火千万不要大了，否则会结块。

第2步、把液体倒入高筋面粉里，拌匀，无颗粒状态。(不用怀疑，用的是高筋面粉。中筋面粉我也做过，一样的，无什么差别)。

第3步、蛋黄分2次加入，拌匀。

材料

低筋面粉50g，全蛋2个，色拉油20ml，蜂蜜30ml，白砂糖20g，泡打粉1/4小勺

做法

1.色拉油与蜂蜜混合，搅拌均匀。

2.全蛋加入白糖，把装蛋的容器坐在热水盆里，用电动打蛋器由慢到快打发，打至拉起打蛋头，会有2~3cm的蛋糊不会滴落就表示打发好了。

3.蛋糊里筛入面粉与泡打粉，加入混合的色拉油和蜂蜜，用橡皮刮刀上下翻拌，不要划圈，以免消泡；预热烤箱170度，

4.用勺子把面糊装进小纸杯里，9分满，刚好装了8个小纸杯，

5.进烤箱，170度，上下火，中层，15~18分钟即可。

制作方法

用料:低粉100克,鸡蛋2个,糖40克,色拉油40克,泡打粉1勺,香草粉5克.蜂蜜60ml

做法:

1:把所用的东西准备好会.把油和蜂蜜拌均备用

2:鸡蛋和糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色,以蛋糊滴下后不会立即消失为准

3:把所用粉类筛入。

4:把第一部中的蜂蜜和油的混合物倒在鸡蛋糊中从上到下拌均。

5:放入纸杯中.以上下火165度20分钟即可。

1、将鸡蛋清与蛋黄分离到两个碗里2、蛋黄中加入蜂蜜，然后用打蛋器打发。

蛋液量少，用1档持续打发即可，在打发的过程中蛋液颜色会越来越浅。

打发至提起打蛋器，蛋液流落画8不会马上消失的状态即3、蛋清中分三次加入白糖，打发至湿性发泡（提起打蛋器呈大弯钩即可）4、将打发好的蛋黄液倒入蛋白霜中5、筛入低筋面6、取出6寸活底圆模底部及四周刷油，倒入蛋糕糊抹均匀。

如果非活底模，最好能垫油纸更好脱7、放入预热好的烤箱，下层，175度上下火，烤20分钟左右表面金黄即可。模可。

抹茶蛋糕做法喵姐？

材料

鸡蛋，白糖，搅拌器，面粉，泡打粉，抹茶粉，牛奶，

做法

1、鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，蛋清加白糖用电动搅拌杯打成硬泡

2、另外，把面粉，泡打粉，抹茶粉进行搅拌

3、蛋黄打散加牛奶

抹茶香提奶油怎么做？

用料

淡奶油250g33.1%白巧克力100g抹茶粉5g

抹茶香缇奶油的做法

将巧克力和抹茶粉隔水化开，水温不要超过六十度

淡奶油煮开

将煮开的淡奶油慢慢倒入化开的抹茶白巧克力中

混合搅均匀

过滤

贴面封，冷藏一晚

取出冷藏一晚的抹茶香缇奶油高速打发

到此，以上就是小编对于抹茶蜜蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蜜蛋糕的3点解答对大家有用。