抹茶蛋糕食谱,抹茶蛋糕食谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕食谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕食谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶可可蛋糕做法？
2. 抹茶棉花蛋糕的做法？
3. 抹茶小四卷蛋糕的做法？
4. 小米抹茶蛋糕做法？
5. 蛋糕抹茶色怎么调？

抹茶可可蛋糕做法？

抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕，口感醇厚，色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法：

材料：

-低粉 100克

-可可粉 50克

-糖 80克

-鸡蛋 2个

-抹茶粉 2克

-盐 1/2茶匙

-面粉 1/2茶匙

-可可粉 1/2茶匙

抹茶棉花蛋糕的做法？

1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜

3.再加入50ml的热水，充分溶解

4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里

5.把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀

抹茶小四卷蛋糕的做法？

抹茶小四卷蛋糕是一款非常受欢迎的日式甜品，其特点是口感细腻、香甜可口。下面是抹茶小四卷蛋糕的制作方法：

所需材料：

1. 鸡蛋 4个

2. 砂糖 80克

3. 低筋面粉 60克

4. 抹茶粉 10克

5. 牛奶 50毫升

6. 植物油 30毫升

7. 柠檬汁 适量

小米抹茶蛋糕做法？

1：黄小米洗净，浸泡三个小时。 分离蛋清蛋黄，蛋清放入干净的打蛋盆里。 泡好的黄小米沥去水分，倒入榨汁机料理杯中，加入3个蛋黄，40克玉米油，6克抹茶粉(可不放)，打成细腻顺滑的米浆（约2分钟）后，倒入干净的大的容器里(可以翻拌的容器)。

2：蛋白加几滴柠檬汁，用高、中、低三档打至坚挺的小尖勾，30克细砂糖分三次边打边加入。

3：打好的蛋白分三次与米浆快速切拌均匀。 倒入六寸活底蛋糕模具里，表面撒上果干（蔓越莓干、葡萄干等随意），我撒的是烤熟的核桃仁、椰子芒果干以及少许的干桂花。 包上一张保鲜膜，用一根细绳子围着模具把保鲜膜扎紧，以防蒸汽水到蛋糕上，也可以防止保鲜膜落到蛋糕上去。 开水上锅，大火蒸开转中火，总共蒸30分钟。关火焖5分钟。

4：出锅后过一会儿就可以轻松脱模了。 趁热吃，香软，轻甜，好吃得不得了！

5：如果不是趁热吃，第二天吃的时候，开水下锅再蒸5-10分钟，口感依旧完美！

蛋糕抹茶色怎么调？

所为的蛋糕抹茶色就是大家俗话说的绿色。怎么调呢？

首先是***多兰色少，应该比例是10比7，肯定是个绿色。要一点点慢慢调，自己感觉绿了就加黄，黄了就加兰。

如果调出来的意思自己感觉比较鲜，比较漂亮，就可以少加点红，红不能太多，以黄红兰来说，比例应该说10/1/7，这样意思会比较灰一点点，没有那么鲜艳。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕食谱的5点解答对大家有用。