蓝莓粉可以做慕斯蛋糕吗,蓝莓粉可以做慕斯蛋糕吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓粉可以做慕斯蛋糕吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓粉可以做慕斯蛋糕吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓慕斯蛋糕？
2. 蓝莓慕斯蛋糕怎么做？
3. 如何做蓝莓慕斯蛋糕？
4. 爱心慕斯蛋糕做法？
5. 蓝莓慕斯蛋糕的做法？

蓝莓慕斯蛋糕？

主料　　8寸戚风(1个)淡奶油(200ml)酸奶(150ml)　　

调料　　砂糖(15g)蓝莓酱(20g)蓝莓(适量)吉利丁片(2片)　　

厨具　　电烤箱、打蛋器　　

1 准备材料。　　

2 分成2份，有些厚，分3份比较适合。　　

蓝莓慕斯蛋糕怎么做？

食材明细

鸡蛋、低筋面粉、酸奶、糖粉、无味植物油、动物淡奶油、蓝莓、吉利丁片、开水、蓝莓味QQ糖。



1、准备好所以的材料。



2、分蛋，装蛋白的容器保证无油无水。



3、.蛋白用打蛋器稍微打发后，加入1/3糖粉继续打发，再次打至稍浓稠再加入1/3糖粉继续打发，打发至提起打蛋器可以拉出倒三角即可（注意不要打过头了）。



4、蛋黄里加入植物油酸奶和剩下的1/3糖粉搅打均匀。

配料:

牛奶200克、蓝莓果馅200克、砂糖20克、蛋黄60克、吉利丁15克、朗姆酒5克、打发淡奶300克、百利甜酒10克、巧克力蛋糕胚体2片、蓝莓4颗、防潮糖粉5克、马斯卡彭芝士150克

烹饪步骤:

1.吉利丁提前泡冷水.泡至软化；2.蛋黄加砂糖打发至微发状；

3.牛奶隔水加热.加入吉利丁至完全融化；

如何做蓝莓慕斯蛋糕？

材料

冷冻蓝莓粒 150 g

白兰地酒 10 g

动物性鲜奶油 400g

蛋糕片 2片

镜面果胶 少许

防潮糖粉 少许 分量（Volume）：

8英寸(直径约20厘米)慕斯圈1个

制作步骤

1.蓝莓果泥、细砂糖煮至糖溶解，加入泡软的吉利丁片拌融。

爱心慕斯蛋糕做法？

1. 准备一个6寸戚风蛋糕，一剖为二，两片备用

2. 修成比心形模具小一边的心形状

3. 白巧克力隔热水融化

4. 融化后光滑细腻

5. 倒一些入模具中，是生日快乐的字样，有中文的和英文的，选自己喜欢的用就可以，放入冰箱冷藏

6. 加入2克的蓝莓果蔬粉调色

7. 倒入吮指宝宝的模具中，放入冰箱冷冻

8. 剩余的巧克力溶液加入酸奶，吉利丁粉和剩余的蓝莓果蔬粉隔热水融化后，搁置一边降温

9. 淡奶油倒入无水无油的干净容器中加入白糖隔冰打发

10. 打至浓稠不流动的状态，奶油挖出几勺放入小碗中盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，用于明天装饰蛋糕用

蓝莓慕斯蛋糕的做法？

制作方法如下：

材料：

饼干底：消化饼干200克，黄油50克

蓝莓慕斯：蓝莓200克，鲜奶油200毫升，明胶粉10克，糖70克，柠檬汁1汤匙

蓝莓果酱：蓝莓150克，糖30克，柠檬汁1汤匙，水50毫升，明胶粉5克

步骤：

饼干底：将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲打成碎末。将黄油融化，加入碎饼干混合均匀。将混合好的饼干压入8英寸的模具底部，放入冰箱冷藏30分钟。

蓝莓慕斯：将蓝莓和糖放入锅中，小火煮5分钟直到蓝莓软化。然后用搅拌器将蓝莓糊搅拌成泥，加入柠檬汁。将明胶粉加入60毫升的热水中，搅拌均匀。然后加入蓝莓泥中，搅拌均匀。打发鲜奶油并将其与蓝莓混合物混合。倒入模具内，冷藏一晚。

蓝莓果酱：将蓝莓、水和糖放入锅中，小火煮5分钟。将明胶粉加入30毫升的热水中，搅拌均匀。然后加入蓝莓中，搅拌均匀。将果酱放入冰箱冷藏。

装饰：取出慕斯蛋糕模具，放到盘子上。将果酱倒入另一个容器中，加入柠檬汁，用刷子刷在蛋糕上进行装饰。

到此，以上就是小编对于蓝莓粉可以做慕斯蛋糕吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓粉可以做慕斯蛋糕吗的5点解答对大家有用。