牛奶芝士蛋糕用淡奶油吗,牛奶芝士蛋糕用淡奶油吗怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛奶芝士蛋糕用淡奶油吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛奶芝士蛋糕用淡奶油吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 做芝士蛋糕为什么有时候用牛奶有时候用淡奶油呢？
2. 奶油芝士用法？
3. 做菜用芝士要配淡奶油吗？

做芝士蛋糕为什么有时候用牛奶有时候用淡奶油呢？

其实芝士蛋糕的种类有很多，非常多。一般常见的是指烘焙过的芝士蛋糕。

加入打发蛋糕的芝士蛋糕是蓬松的口感，以蛋黄为主的往往做成紧致的风格。淡奶油在芝士蛋糕中是做为辅料来使用的，仅仅提升的是口感。脂肪含量高，香味浓郁。用牛奶可以替代不，当然可以，不过配方需要做调整，而且必然会导致口味降低，牛奶的香味肯定要逊色于奶油。

另外，牛奶的主要成分是水，使用牛奶做蛋糕就会增加蛋糕的水分，让成型更困难。势必多增加面粉等固形物的含量。所以调整配方会麻烦。

简单来说，加牛奶和加淡奶油都是可以的。其实大多数人是混着加的，降低成本：）

奶油芝士用法？

一.奶油芝士布丁

材料

奶油芝士40g，砂糖30g，牛奶140g，淡奶油100g，鸡蛋1个，柠檬汁2.5g

做法

1、奶油芝士放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成酱状。

2、加入柠檬汁继续搅拌。

3、牛奶+淡奶油在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌。

4、鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌。

5、过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟。

1、奶油芝士放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成酱状。

奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕，做法如下：

准备材料：鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠。

一、准备食材。

二、细砂糖分三次加入全蛋中，用电动打蛋器打发。

做菜用芝士要配淡奶油吗？

谢谢邀请！首先要了解一下什么是芝士。芝士是一种发酵的牛奶制品，性质类似于酸牛奶，不过，奶酪的浓度比酸奶高，近似于固定食物，营养价值更高，所以芝士是经过牛奶发酵的浓缩品，以奶酪称呼。奶酪种类与吃法很丰富，直接吃，做西式菜肴，面包、汉堡、饼干、馒头夹着吃，拌面条吃，等等，必胜客的匹萨重要配料就是奶酪。做菜时用芝士配上淡奶油，有人认为锦上添花，有人认为有重复的感觉，有人不喜欢奶油，因人而异。

哦，这个就要视你的喜好？可配也可不配！

因为奶油脂肪含量高，且我感觉还很油腻，故很疑惑～有一种排斥感……

所以，每次在～不管吃谁的生日蛋糕时，我都要刮掉上面的奶油，象征性地食点光蛋糕而已……

其实，这也不算挑食，因奶油不但脂肪含量高、热量高，且含糖量也不低……所以说～不是什么好东西。

既然讲到这，就多哆嗦几句：现在很多年轻人大任性，一幅滿不在乎的样子：明明知道～肯德基、麦当劳等是洋垃圾，还好象非要‘抬杠’一样，我行我素～照吃不误……殊不知～其行为完全是在吃：因年轻～身体各脏器功能都旺盛正常，故免疫力强，所以短期感觉没事，常此以往，身体肯定是要出问题的……据统计不是说～现在‘三高’也愈来愈已趋年轻化了吗？！

所以，希望大家要科学妥善地***、安排好自己的衣食住行，使***都身康体健，益寿延年～为此，在颐养天年的同时，也为我国人均寿命在世界排名作点贡献。ok完毕，再会！

谢谢邀请，这个大部分是做烘培的，我个人认为芝士配不配淡奶油，自己做的话根据自己的喜好而决定吧。喜欢吃就放，不喜欢吃的可以少放或者是不放哦。

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到此，以上就是小编对于牛奶芝士蛋糕用淡奶油吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛奶芝士蛋糕用淡奶油吗的3点解答对大家有用。