当前位置:首页 > 巧克力蛋糕 > 正文

用面粉怎样做巧克力蛋糕,用面粉怎样做巧克力蛋糕***

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于用面粉怎样做巧克力蛋糕问题,于是小编就整理了4个相关介绍用面粉怎样做巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 巧克力粉做蛋糕教程超简单
  2. 巧克力蛋糕配方?
  3. 抹茶巧克力蛋糕怎么做?
  4. 只用巧克力怎么做面条?

巧克力粉做蛋糕教程超简单

巧克力干果蛋糕: 

材料:低筋粉、巧克力粉【可可粉】、绵白糖、2个鸡蛋清【用打蛋器打成沫】、2大勺蜂蜜黄油牛奶、苏打 

用面粉怎样做巧克力蛋糕,用面粉怎样做巧克力蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

1、拿个碗,放入以上材料 

2、把这些材料和在一起,和成一个面团 

3、放入烤箱预热170゜ 装饰: 材料:奶油、巧克力粉、榛子【或其它干果装饰】、巧克力、裱花袋、裱花嘴 1、在奶油中放入巧克力粉搅拌 2、把巧克力奶油抹在蛋糕上 3、用裱花袋和裱花嘴还有巧克力装饰

用面粉怎样做巧克力蛋糕,用面粉怎样做巧克力蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

1鸡蛋放进打蛋盆里,低筋面粉和可可粉混合

2鸡蛋液用打蛋器打至粗泡,分5~6次加入细砂糖

3搅打至湿性发泡,蛋糊滴落后不会立即消失

用面粉怎样做巧克力蛋糕,用面粉怎样做巧克力蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

4牛奶慢慢加入搅拌匀

5低筋面粉和可可粉混合过筛,分2次加入,拌匀

6拌匀的面糊倒进模具里,表面抹平

7放进预热到175度的烤箱,烤30分钟

8出炉后,脱模放至网架上晒凉,即可

巧克力蛋糕配方

巧克力蛋糕材料鸡蛋4个,(蛋白蛋黄分离),低筋面粉60克,可可粉15克,牛奶6O升,玉米油3O克,白砂糖60克,柠檬汁几滴。巧克力做法碗里牛奶中加玉米油搅拌至乳化,筛入低筋面粉搅拌再加可可粉,加入蛋黄搅拌顺滑没有粒粒待用

打蛋白最重,蛋糕成功,失败就看蛋白,干净碗中放蛋白加几滴柠檬汁,白砂糖分三分3次加入。用打蛋机用快速打发至哽性发泡,提起蛋头有立小尖角。

取1/3蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌均匀,再加全部倒回剩余蛋白中翻伴均匀,装入模具轻震出大气泡

烤箱提前热上下火180度中下层4O分钟左右。出炉震一下排热气倒扣晾凉,冷却后再脱模。

用料

鸡蛋 5个

绵白糖 75克

牛奶 60毫升

玉米油 50克

低筋面粉 70克

可可粉 30克

做法步骤1、预热海氏烤箱C40上下火150度

2、蛋黄盆里加入60克牛奶,30克绵白糖,50克玉米油搅拌

3、充分乳化好以后加入30克可可粉

抹茶巧克力蛋糕怎么做?

抹茶巧克力蛋糕是一道非常美味甜点。以下是一种简单的抹茶巧克力蛋糕的做法:

材料:

- 1 杯低筋面粉

- 1/2 杯可可粉

- 1/4 杯泡打粉

- 1/2 茶匙小苏打

- 1/4 茶匙盐

- 2 个大鸡蛋

- 1/2 杯白砂糖

只用巧克力怎么做面条?

烘焙糖粉:150克、葡萄糖浆:150克、甜炼乳:100克、吉利丁粉:10克、水(用于融吉利丁粉):60克、黑巧克力(隔水融化):150克

巧克力淋面的做法:

1、可可粉加温水(50度左右)拌匀。吉利丁片放冷水里软化。

2、再加入淡奶油拌匀,加入软化好的吉利丁片,隔热水搅拌至吉利丁片和巧克力液融合。

3、最后加入糖粉搅拌均匀,我是加了50g左右,我觉得这个甜度刚刚好。纯可可粉真挺苦的,如果爱吃甜的可以多加些糖粉

只用巧克力无法制作面条。
巧克力本身并不具有面条的材料属性,巧克力是由可可脂、糖和牛奶制成的糖果,而面条通常由小麦粉和水制成,两者在材料成分和特性上存在很大的差异。
如果想要制作美味可口的面条,需要适当的面粉、水份、面条机等相关材料设备,同时还需要考虑面条所需的加工工艺和烹饪技巧,巧克力是无法替代这些原材料和技术的。

到此,以上就是小编对于用面粉怎样做巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于用面粉怎样做巧克力蛋糕的4点解答对大家有用。