自制巧克力奥利奥慕斯蛋糕,怎么做奥利奥巧克力慕斯蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制巧克力奥利奥慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制巧克力奥利奥慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸奥利奥奶酪慕斯蛋糕做法？
2. 翔龙的慕斯蛋糕做法？
3. 粉色奥利奥慕斯蛋糕10寸做法？
4. 奥利奥慕斯蛋糕是冷冻还是冷藏？

咸奥利奥奶酪慕斯蛋糕做法？

咸奥利奥奶酪慕斯蛋糕是一款口感丰富的甜点，下面是它的做法：

所需材料：

- 奥利奥饼干 100克

- 黄油 50克

- 奶油芝士 200克

- 细砂糖 80克

- 酸奶 100毫升

- 吉利丁粉 10克

- 盐 1/4茶匙

翔龙的慕斯蛋糕做法？

奥利奥的慕斯蛋糕6寸做法如下

食材：奥利奥饼干1条，栗子大概半斤，白糖半碗，牛奶250ml，吉利丁2片，黄油20g，淡奶油200ml

做法

1、将黄油隔水蒸至融化。

2、将奥利奥饼干碾碎，然后和黄油混合。

3、取一个6寸的慕斯圈，将奥利奥碎混合物压在最底部，要压实，放入冷冻室15分钟。

步骤1

准备好材料，我是一个懒得用称的人，所以我们一切随缘。

步骤 2

首先把奥利奥放在袋子里敲碎！黄油隔水融化。（我也没称，觉得差不多就好）然后把他们加在一起。放在磨具里压实。放冰箱冷藏 保鲜里面。（我怕时间不够，特地放冷冻啦）差不多20分钟就冻好了！

步骤 3

凉水泡吉利丁片

打发奶油 6分左右 放到冰箱冷藏

隔热水融化巧克力，隔热水融化吉利丁片+牛奶

然后把融化了的加了吉利丁的牛奶跟巧克力一起搅拌均匀。

如果冷了巧克力不愿意融化，可以放在一起后在隔水加热。

用料吉利丁片 10克无盐黄油 40克奥利奥饼干碎 80克六寸烤盘 1个牛奶 100克细砂糖 40克（其中20克来打奶油）淡奶油 250克可可粉A 10克可可粉B 适量

慕斯蛋糕6寸的做法步骤

步骤 1

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1.首先我们要先准备好材料

步骤 2

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2.将吉利丁片对半剪开泡入凉水中备用(๑>؂<๑)

粉色奥利奥慕斯蛋糕10寸做法？

1/9 敲碎2包奥利奥；



2/9 融化黄油，将其倒入奥利奥碎中，抓匀混合，放入6寸模具按压至平整后，冷冻层放15-20分钟；



3/9 冷水泡吉利丁片使其软化后，捞出拧干水分；



4/9 牛奶微微加热，放吉利丁片不断搅拌至融化，再放入酸奶搅拌；



5/9 淡奶油里加砂糖，打发至有纹路，加入牛奶混合液搅拌均匀；



慕斯液：淡奶油500g，白砂糖100g，奥利奥饼干（去夹心）45g，吉利丁片3块

辅料：可可戚风蛋糕胚10寸适量

蛋糕抹面：淡奶油250g，白砂糖50g，奥利奥饼干适量，阳光玫瑰葡萄3颗

做法步骤：

1. 提前准备好的可可戚风蛋糕蛋糕胚。

奥利奥慕斯蛋糕是冷冻还是冷藏？

奥利奥慕斯蛋糕需要冷藏保存，因为里面含有奶制品，如果放置在室温下，容易变质。在保存之前，请将蛋糕放入冰箱冷藏室，并保持在约2-5℃的低温环境下。如果需要更长时间的保存，可以将蛋糕放入冷冻室，但请注意在食用之前彻底解冻。

冷藏

1、奥利奥慕斯蛋糕***取冷藏的方式保存，保存温度在0-5摄氏度即可。慕斯蛋糕主要***用的是面粉、淡奶油、牛奶等成分，其中含有水分，冷藏保鲜为了防止变质，特别在高温天气要低温冷藏，但不可冷冻，慕斯蛋糕中的水分含量高，冷冻后再解冻就没办法吃。

　2、奥利奥慕斯蛋糕直接低温冷藏就可以了，也有一种说法是先冷冻半小时再冷藏，这是因为冷冻后的蛋糕在低温环境下迅速凝固，因为慕斯蛋糕中含有奶油，非常容易融化，低温冷冻能够让蛋糕保持外形不变，但又不适合一直冷冻，因为慕斯蛋糕中的水分含量高，如果将整个蛋糕冷冻，再拿出来解冻就也很不容易了。

到此，以上就是小编对于自制巧克力奥利奥慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制巧克力奥利奥慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。