吃巧克力空心爆浆蛋糕,吃巧克力空心爆浆蛋糕会胖吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃巧克力空心爆浆蛋糕的问题，于是小编就整理了6个相关介绍吃巧克力空心爆浆蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆浆巧克力蛋糕的做法？
2. 巧克力爆浆蛋糕热量？
3. 双层巧克力爆浆蛋糕的做法？
4. 5寸巧克力爆浆蛋糕教程？
5. 巧克力空气炸锅能做什么？
6. 爆浆巧克力蛋糕如何用烤箱加热？

爆浆巧克力蛋糕的做法？

做法如下:

食材清单：鸡蛋 3个 、 低粉 60克 、 玉米油 20克 、 牛奶 30毫升 、 柠檬汁/白醋 2滴 、 糖小朵o卡糖 60g 、 可可粉 10克 、 爆浆： 、 淡奶油 300克 、 巧克力酱 1勺

烹饪步骤

1，蛋清和蛋黄分离到无油无水的容器中

2，蛋清中加入2滴柠檬汁

食材：

蛋糕胚：鸡蛋4个，玉米油60克，黑巧克力15克，可可粉20克，低筋面粉80克纯牛奶100克，细砂糖70克，柠檬汁数滴

巧克力甘纳许：黑巧克力30克，淡奶油50克

夹心巧克力奶油：淡奶油300克，细砂糖25克

表面装饰：可可粉适量

巧克力爆浆蛋糕热量？

100克的巧克力爆浆蛋糕的热量约有3***大卡，蛋白质约9克，脂肪有27克，碳水化合物有31克，膳食纤维有4克左右，而一份麦当劳薯条（200克）比100克巧克力的热量多得多。所以适量吃巧克力是不会长胖的，过量食用才会使人发胖。

双层巧克力爆浆蛋糕的做法？

双层巧克力爆浆蛋糕的做法:

食材清单：鸡蛋 3个 、 低粉 60克 、 玉米油 20克 、 牛奶 30毫升 、 柠檬汁/白醋 2滴 、 糖小朵o卡糖 60g 、 可可粉 10克 、 爆浆： 、 淡奶油 300克 、 巧克力酱 1勺

烹饪步骤

1，蛋清和蛋黄分离到无油无水的容器中

2，蛋清中加入2滴柠檬汁

3，打至大泡状态

4，60g糖分三次加入；

5，第一次打发至细泡沫状态

6，第二次打发至有纹路

7，第三次打发至硬性发泡，小尖勾状态

5寸巧克力爆浆蛋糕教程？

所用食材：

蛋糕胚：鸡蛋4个，玉米油60克，黑巧克力15克，可可粉20克，低筋面粉80克纯牛奶100克，细砂糖70克，柠檬汁数滴

巧克力甘纳许：黑巧克力30克，淡奶油50克

夹心巧克力奶油：淡奶油300克，细砂糖25克

表面装饰：可可粉适量

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，分别称重好克数备用，蛋黄和蛋清分离。

2、制作巧克力蛋黄糊，把玉米油放入盆里小火加热（约70度），肉眼观察的话，油脂出现纹理即可离火。

3、把可可粉筛入制玉米油里，搅拌均匀至无干粉。

4、牛奶和巧克力一起小火加热，搅拌至融化成巧克力牛奶。

材料：

打发黄油200克，糖220克，全蛋4个，全脂奶粉60克，淡***的植物油100毫升，面粉250克，泡打粉5克，巧克力30毫升，吉利丁粉2克，奶油180克，低筋面粉400克

做法：

1. 将黄油和糖放入容器中搅拌至起泡；

2. 加入蛋液和奶粉，继续搅拌；

巧克力空气炸锅能做什么？

1.隔水融化巧克力

2.在融化了的巧克力里面加入三个鸡蛋搅拌均匀

3.加入奶油

4.加入面粉30克搅拌均匀

5.倒入锡纸模具中

6.空气炸锅120度，30分钟，根据自己的空气炸锅可以做适当的调整。

7.我们的巧克力蛋糕做好了。

8.这个巧克力蛋糕是有爆浆的，不喜欢爆浆可以冷藏一会再吃，又是不一样的口感哦。

爆浆巧克力蛋糕如何用烤箱加热？

爆浆巧克力蛋糕特色就是爆浆的过程。

首先爆浆巧克力蛋糕一般都会选用不易凝结的巧克力酱进行制作，也有用纯度高的易凝结巧克力块制作。无论用哪种，常温下很难呈现爆浆效果。

如果加热用烤箱，由外向内加热，可能外面靠焦了，里面也没受热，影响外面的口感。

可以用微波炉用小火加热，千万用小火，巧克力容易糊。可以在微波炉内放碗水增加湿度，让外层更水嫩。

到此，以上就是小编对于吃巧克力空心爆浆蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃巧克力空心爆浆蛋糕的6点解答对大家有用。